懷孕幾個月吃鵝蛋最好 孕婦吃鵝蛋的好處

　　在平時大家應該會比較喜歡吃雞蛋，鴨蛋之類的，鵝蛋很少吃吧，其實鵝蛋的營養(yǎng)價值很高，對孕媽們和胎兒會特別好，而且吃的時機很重要。懷孕幾個月吃鵝蛋好呢?孕媽們來了解一下啦!

　　懷孕幾個月吃鵝蛋好

　　一般在懷孕的孕晚期八個月左右吃鵝蛋，鵝蛋懷孕后期吃比較好，因為鵝蛋鴨蛋是清火的，后期吃可以清胎火，這樣生出來的娃娃濕疹比較少，但鵝蛋比較粗 也比較腥，所以整個煮著吃，估計吃不下，可以做成開水蛋或者蒸蛋吃，口味比較好，也可以喝綠豆湯的，都是可以去胎毒的。

　　孕婦吃鵝蛋的好處

　　1、孕婦吃鵝蛋可以去胎毒

　　孕婦在孕期的后兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生后，不容易得皮膚病，并且皮膚還比較好。這要歸功于鵝蛋清的功勞，因為鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

　　2、孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經組織發(fā)育

　　鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，并且約有一半都是卵磷脂，因為卵磷脂有利于人腦和神經組織的發(fā)育。所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經發(fā)育了。

　　3、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣

　　鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處于寒冷時節(jié)的孕婦不妨吃些鵝蛋，防御寒氣對身體的侵入。

　　4、孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸

　　鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。

懷孕幾個月吃鵝蛋最好（圖片來自攝圖網）

　　孕婦吃鵝蛋推薦食譜

　　水煮菏包鵝蛋：去胎毒

　　用料：鵝蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。

　　做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡校侔训暗闹車拚R，再放入水中三分鐘撈起就行了。

　　水煮鵝蛋：促進胎兒腦部發(fā)育

　　用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。

　　做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。

　　煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。

　　肉末蒸鵝蛋羹：增強記憶力

　　用料：鵝蛋、豬肉末、鹽、砂糖、生抽、老抽、骨湯、水淀粉、芝麻油、香蔥、海鮮醬油。

　　做法：

　　1、豬肉末依次加入所有調味料，分多次加入骨湯，同一方向攪拌至起膠上勁，加少許水淀粉上漿，淋入芝麻油拌勻(起封漿作用，肉末不易脫漿)，最后加入適量香蔥碎拌勻待用。

　　2、鵝蛋敲入碗內打散，加入適量的骨湯攪拌均勻，放少許鹽調味，倒入蒸碗，撇去浮末。

　　3、蒸鍋內水沸騰后，放入蒸碗，蓋上蓋子，中大火蒸12分鐘左右。

　　4、豬肉末放在盤子里略微壓扁，打開蒸碗蓋子，輕輕把壓扁的肉末放在蛋羹上面，不要蓋上蒸碗蓋子，中大火再蒸6分鐘關火，燜5分鐘后出鍋，淋少許芝麻油和海鮮醬油在肉末蛋羹上，即可食用。

　　蝦仁煎蛋：補充氨基酸

　　用料：蝦仁100G剁碎，鵝蛋2粒打散，青蔥1棵切粒。

　　做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下鵝蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，盛起灑些醬油就行了。

　　冰糖燉鵝蛋：防寒氣

　　用料：鵝蛋1個，干香菇2朵，冰糖，水。

　　做法：香菇泡發(fā)，冰糖碾碎后，鵝蛋整個打入碗中，放進冰糖和泡發(fā)的香菇，沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水，水量須沒過鵝蛋2-3公分(鵝蛋大，水少的話，蛋會把水吸干且蛋黃易變老)，蒸碗覆上保鮮膜，把蒸碗放進蒸鍋，蒸鍋內注入冷水，閉蓋，蒸10分鐘左右。

　　懷孕幾個月吃鵝蛋最好?就是懷孕七八個月的時候，去胎毒特別好喔，孕媽們不妨照著孕婦吃鵝蛋推薦食譜吃著試一試，對胎兒和母體都挺好的!

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