懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋最好 孕婦吃鵝蛋的好處

作者: 郝斤伊  2019-03-22 14:32 [查查吧]:uabf.cn

  在平時(shí)大家應(yīng)該會(huì)比較喜歡吃雞蛋,鴨蛋之類的,鵝蛋很少吃吧,其實(shí)鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)孕媽們和胎兒會(huì)特別好,而且吃的時(shí)機(jī)很重要。懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋好呢?孕媽們來(lái)了解一下啦!

  懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋好

  一般在懷孕的孕晚期八個(gè)月左右吃鵝蛋,鵝蛋懷孕后期吃比較好,因?yàn)轾Z蛋鴨蛋是清火的,后期吃可以清胎火,這樣生出來(lái)的娃娃濕疹比較少,但鵝蛋比較粗 也比較腥,所以整個(gè)煮著吃,估計(jì)吃不下,可以做成開(kāi)水蛋或者蒸蛋吃,口味比較好,也可以喝綠豆湯的,都是可以去胎毒的。

  孕婦吃鵝蛋的好處

  1、孕婦吃鵝蛋可以去胎毒

  孕婦在孕期的后兩三個(gè)月,一個(gè)月大約吃10個(gè)鵝蛋左右,可以去胎毒。胎兒出生后,不容易得皮膚病,并且皮膚還比較好。這要?dú)w功于鵝蛋清的功勞,因?yàn)轾Z蛋清有去毒,治療瘡瘍的功效。

  2、孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經(jīng)組織發(fā)育

  鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂,并且約有一半都是卵磷脂,因?yàn)槁蚜字欣谌四X和神經(jīng)組織的發(fā)育。所以,孕婦吃鵝蛋的話,就有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經(jīng)發(fā)育了。

  3、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣

  鵝蛋甘溫,能補(bǔ)中益氣,所以,處于寒冷時(shí)節(jié)的孕婦不妨吃些鵝蛋,防御寒氣對(duì)身體的侵入。

  4、孕婦吃鵝蛋能補(bǔ)充氨基酸

  鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸,維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。

懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋好
懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋最好(圖片來(lái)自攝圖網(wǎng))

  孕婦吃鵝蛋推薦食譜

  水煮菏包鵝蛋:去胎毒

  用料:鵝蛋1粒,水2公升,鹽1大匙,醋半杯。

  做法:鹽加入水中煮滾,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡?,再把蛋的周?chē)拚R,再放入水中三分鐘撈起就行了。

  水煮鵝蛋:促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育

  用料:鵝蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。

  做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開(kāi),加些醋可以使蛋白凝固防止流出來(lái),煮好后馬上放入冰水中,這樣蛋殼會(huì)比較好剝。

  煮的時(shí)間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。十分鐘,蛋全熟。

  肉末蒸鵝蛋羹:增強(qiáng)記憶力

  用料:鵝蛋、豬肉末、鹽、砂糖、生抽、老抽、骨湯、水淀粉、芝麻油、香蔥、海鮮醬油。

  做法:

  1、豬肉末依次加入所有調(diào)味料,分多次加入骨湯,同一方向攪拌至起膠上勁,加少許水淀粉上漿,淋入芝麻油拌勻(起封漿作用,肉末不易脫漿),最后加入適量香蔥碎拌勻待用。

  2、鵝蛋敲入碗內(nèi)打散,加入適量的骨湯攪拌均勻,放少許鹽調(diào)味,倒入蒸碗,撇去浮末。

  3、蒸鍋內(nèi)水沸騰后,放入蒸碗,蓋上蓋子,中大火蒸12分鐘左右。

  4、豬肉末放在盤(pán)子里略微壓扁,打開(kāi)蒸碗蓋子,輕輕把壓扁的肉末放在蛋羹上面,不要蓋上蒸碗蓋子,中大火再蒸6分鐘關(guān)火,燜5分鐘后出鍋,淋少許芝麻油和海鮮醬油在肉末蛋羹上,即可食用。

  蝦仁煎蛋:補(bǔ)充氨基酸

  用料:蝦仁100G剁碎,鵝蛋2粒打散,青蔥1棵切粒。

  做法:燒熱鑊,下半碗油燒熱,下蝦仁炒熟,下鵝蛋青蔥煎,煎至兩面金黃,盛起灑些醬油就行了。

  冰糖燉鵝蛋:防寒氣

  用料:鵝蛋1個(gè),干香菇2朵,冰糖,水。

  做法:香菇泡發(fā),冰糖碾碎后,鵝蛋整個(gè)打入碗中,放進(jìn)冰糖和泡發(fā)的香菇,沿蒸碗內(nèi)壁慢慢倒入溫水,水量須沒(méi)過(guò)鵝蛋2-3公分(鵝蛋大,水少的話,蛋會(huì)把水吸干且蛋黃易變老),蒸碗覆上保鮮膜,把蒸碗放進(jìn)蒸鍋,蒸鍋內(nèi)注入冷水,閉蓋,蒸10分鐘左右。

  懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋最好?就是懷孕七八個(gè)月的時(shí)候,去胎毒特別好喔,孕媽們不妨照著孕婦吃鵝蛋推薦食譜吃著試一試,對(duì)胎兒和母體都挺好的!

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