產(chǎn)婦第一周食譜推薦 幫你輕松坐月子(2)

　　月子餐第一周食譜三、養(yǎng)肝湯

　　材料：紅棗7粒，煮后的月子米酒水300毫升。

　　做法：

　　1、紅棗洗凈，用刀劃開長口。

　　2、放在保鮮盒內(nèi)，用煮后的月子米酒水300毫升加蓋沖泡8小時。

　　3、蒸之，等沸騰后改用文火繼續(xù)蒸1小時。300毫升為一天用量。

　　用法：

　　1、將紅棗去皮及核，一天之中隨時可食。

　　2、湯汁當(dāng)茶飲用，一天分數(shù)次隨時喝完。

　　3、可根據(jù)自己口味要求適量加紅糖。

　　溫馨提示：此方無論是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)均可以使用，可以幫助產(chǎn)婦肝臟解毒及解渴。

　　月子餐第一周食譜四、紅豆湯

　　材料：紅豆70克，紅糖30克，帶皮老姜10克，月子米酒水900毫升。

　　做法：

　　1、將紅豆放入月子米酒水中泡8小時。

　　2、老姜切絲放入已泡好的紅豆水中。

　　3、把紅豆水用高壓鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火25-35分種即可。(每個料理師可記錄自己的火標(biāo)準(zhǔn)，測定自己的時間)

　　4、紅豆已開花就代表熟了。此時加入紅糖約剩600毫升，起鍋放入保鮮盒內(nèi)。

　　用法：

　　1、可根據(jù)自己對甜度的口味來增減，可再適量加些紅糖。

　　2、可配以麻油豬肝(腰)來吃。

　　3、日常食用要分兩次來吃，一次于早上10點，一次為下午3點。

　　溫馨提示：有水腫、腳氣或水的代謝較差的孕婦，產(chǎn)后多吃紅豆，可以有強心利尿之功效。

　　月子餐第一周食譜五、甜糯米粥

　　材料：糯米50克，紅糖30克，桂圓5粒，月子米酒水900毫升。

　　做法：

　　1、將去皮后的桂圓肉與糯米放入月子米酒水中，電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。

　　2、熄火后，加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中準(zhǔn)備食用。

　　用法：可以當(dāng)作主食之一，配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。

　　溫馨提示：糯米可以預(yù)防便秘的產(chǎn)生，更可以幫助產(chǎn)婦增強腸子的蠕動力，防止腸胃的下垂，但如果一次吃得太多，較難消化，會引起腸胃不適。

　　月子餐第一周食譜六、薏米飯

　　材料：薏米150克，月子米酒水1000毫升。

　　做法：

　　1、香米、薏米和月子米酒水放入電飯鍋共煮約1小時左右。

　　2、將煮熟的薏米飯盛入保鮮盒內(nèi)(300毫升盒裝)即可食用。

　　用法：薏米飯可作為主食之一，配以麻油魚類食用更有風(fēng)味。

　　溫馨提示：

　　1、薏米飯第一周每日一份，第二周可每日2份。

　　2、薏米可補血，不適應(yīng)的產(chǎn)婦可用大米替代薏米。

　　月子餐第一周食譜七、產(chǎn)寶飲料

　　材料：枸杞5粒、桂圓肉5粒、月子米酒水400毫升。

　　做法：

　　1、將去皮的桂圓、枸杞與月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋(電磁爐)，大火煮沸后，轉(zhuǎn)文火再煮5分鐘左右。

　　2、煮至約剩300毫升關(guān)火(可以筷子作記號)，放入保鮮盒內(nèi)準(zhǔn)備飲用。

　　用法：此份量產(chǎn)寶飲料應(yīng)一天內(nèi)分數(shù)次喝完。