明星媽媽的月子餐食譜推薦 美麗不走樣

　　坐月子是中國傳統(tǒng)的育兒觀念，但現(xiàn)在越來越多的產(chǎn)后因追求時尚，而早早地節(jié)食減肥。其實(shí)，要做到身材不走樣，吃對月子餐很重要。月子吃什么好呢?下面是明星媽媽們的月子餐食譜推薦，來看看吧!

　　小S坐月子的營養(yǎng)食譜

　　活潑可愛的臺灣明星小S，在產(chǎn)后仍然美麗健康，而她也公開了自己的產(chǎn)后瘦身菜單。為了甩掉13公斤贅肉，她的月子餐點(diǎn)全由營養(yǎng)師一手打造。小S對此嚴(yán)格執(zhí)行，一點(diǎn)也不吃親朋好友送的補(bǔ)品。

　　產(chǎn)后第1-2周：新媽媽不能吃水果，以免水分?jǐn)z取過多，不利減肥。

　　產(chǎn)后第1天：以1日5餐為原則。

　　早餐：姜絲魚湯、麻油面線、綠色蔬菜。

　　中餐：麻油豬肝、五谷雜糧飯、什錦蔬菜。

　　下午茶：甜粥玉米。

　　晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯。

　　夜宵：黑糖番薯。

　　功效：每100克玉米中含熱量196千卡，粗纖維克，蛋白質(zhì)克，脂肪克，碳水化合物克。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。綠色蔬菜中的綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等含水分較多，可幫助新媽媽緩解產(chǎn)熱，不易形成脂肪堆積，常食可減肥。

　　越來越多的證據(jù)表明，一日多餐更利于人體健美與疾病防治，與三餐相比，不僅養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失，而且體內(nèi)產(chǎn)生的熱量要少得多。

　　接下來的3周安排：

　　第1周：新媽媽要吃鱸魚湯和豬肝藥膳餐，用來排除體內(nèi)毒素。

　　鱸魚湯

　　原料：鱸魚1條，老姜1塊。

　　制作方法：鱸魚洗凈，魚身劃下二刀，老姜切片。鍋中放水煮沸后將魚放入，待水再次沸起時放入姜片，然后，再加入少許的鹽、雞精調(diào)味即可。

　　功效：鱸魚有補(bǔ)中益氣的作用，對于產(chǎn)后元?dú)饣謴?fù)、傷口復(fù)原、妊娠水腫及小孩吸收消化不佳有改善的作用。因此，多喝魚湯對新媽媽和寶寶的身體健康都有著不少好處。

　　第2周：新媽媽要吃豬腰和一些燉品，來幫助自己補(bǔ)充鈣質(zhì)和礦物質(zhì)。

　　豬腰木耳湯

　　原料：豬腰300克，木耳50克，紅棗10顆，瘦肉100克，鹽少許。

　　制作方法：

　　1、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈。

　　2、木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用。

　　3、紅棗洗凈，拍扁去核。

　　4、瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起。

　　5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：本菜連湯一起食用，補(bǔ)腎強(qiáng)腰，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)肝提神，增加乳汁，特別適合產(chǎn)婦食用。

　　第3周：新媽媽要吃溫補(bǔ)身體的麻油雞。

　　麻油雞

　　原料：雞腿400克，姜10克，蔥15克，料酒、醬油各125克，糖25克，香油20克，油80克。

　　制作方法：

　　1.將雞腿切成2厘米長的塊，姜切成2厘米厚的薄片，蔥拍碎備用。

　　2.炒鍋內(nèi)倒入適量的油，放入姜、蒜炒香，再加入雞塊、醬油、香油、料酒、糖一同翻炒，將湯汁炒干后，即可食用。

　　營養(yǎng)成分：膽固醇4毫克，碳水化合物27克，蛋白質(zhì)84克、脂肪18克，熱量624千卡。

　　王菲的豪華月子餐

　　天后王菲雖然擁有孤傲、冷漠的外表，但是，她卻是個十分顧家的好母親。而她在生完寶寶后，身材卻完全沒有走樣。除了天生一副瘦身材外，產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)也幫了她的大忙。

　　天生王菲所選用的月子餐，也是那英、毛阿敏等眾多星媽選擇過的廣禾堂月子餐。她在生下第一胎時，就是利用中醫(yī)的配方來迅速恢復(fù)身材的，而她所喝的中醫(yī)配方也讓許多人相繼效仿。新媽媽現(xiàn)在就趕快記下天后王菲的中醫(yī)藥方吧!

　　藥方：決明子1兩、山楂2錢、車前子3錢、陳皮2錢、何首烏1錢半、甘草1錢、枳殼1錢。

　　功效：決明子可以清肝明目、潤腸通便;山楂可改善消化不良的情況;車前子可利水、清肺、明目、祛痰;陳皮可以幫助熱性體質(zhì)的人通腸道、解熱。熱體質(zhì)的新媽媽服用，可有效對抗產(chǎn)熱。

　　特別提醒：

　　1、中藥要依據(jù)個人體質(zhì)對癥下藥，這副藥方對熱性體質(zhì)的人比較適合，所以，不建議寒性體質(zhì)的媽媽服用。

　　2、因王菲是高齡產(chǎn)婦，所以，兩胎都是剖宮產(chǎn)寶寶。如果剖宮產(chǎn)的新媽媽本身體質(zhì)較差，則會使刀口難以愈合，并導(dǎo)致奶水不足，這樣的新媽媽應(yīng)該多臥床休息，并且在產(chǎn)后第一周多喝魚湯，一周后再喝豬腳湯恢復(fù)身體。對此，新媽媽可以按照之前說過的湯譜來療養(yǎng)身體，相信也能和天后王菲一樣恢復(fù)美麗。