告訴你現(xiàn)代新媽咪月子飲食三大流行趨勢(shì)

作者: 董竹  2011-03-11 10:30 [查查吧]:uabf.cn

       坐月子要吃什么食物好?新媽媽的月子飲食也是有很多注意事項(xiàng)的,并不是想吃什么就可以吃什么。下面,就讓豆豆媽為我們介紹一下月子飲食的注意事項(xiàng)吧。

  一、月子飲食的4個(gè)原則

  1.食物要松軟、可口,易消化、吸收。很多新媽咪產(chǎn)后會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況,過(guò)硬的食物一方面對(duì)牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此產(chǎn)婦的飯要煮得軟一些,少吃油炸或堅(jiān)硬帶殼的食物。

  2.少量多餐,宜葷素搭配。多用些湯類食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一;此外,產(chǎn)婦大多出汗較多,體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí),因此要多喝湯、粥等。

  3.不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產(chǎn)后體質(zhì)較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病,產(chǎn)后第一周盡量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。

      4.不宜快速進(jìn)補(bǔ),以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產(chǎn)后前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會(huì)痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病??梢院鹊皽Ⅳ~(yú)湯等較為清淡的湯,湯也不要過(guò)咸。

       二、月子飲食九大要點(diǎn)

  一般而言,凡含有營(yíng)養(yǎng)的食物,月子里均可食用,如各種肉食、魚(yú)類、蛋類、蔬菜、水果、豆制品等,均無(wú)特殊禁忌。具體而言,下面一些食物不應(yīng)缺少:

  1.雞蛋雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高,并含有許多其它營(yíng)養(yǎng)素,且容易被人體吸收利用,還無(wú)明顯的“滯胃”作用、對(duì)于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個(gè)為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經(jīng)濟(jì),對(duì)身體也無(wú)補(bǔ)益。

  2.營(yíng)養(yǎng)湯 雞湯味道鮮美,能促進(jìn)食欲、增加乳汁分泌以及有利于產(chǎn)婦身體康復(fù)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚(yú)湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

  3.紅糖 含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產(chǎn)后失血較多,吃紅糖可以促進(jìn)生血。紅糖性溫,有活血作用,對(duì)于產(chǎn)后血虛多淤生巡病特點(diǎn)尤為適合,能促進(jìn)淤血排出及子宮復(fù)舊。

  4.新鮮水果 新鮮水果色鮮味美,能促進(jìn)食欲,還具有幫助消化及排泄作用,產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。

  5.米粥 稀飯或小米粥除含多種營(yíng)養(yǎng)成分外,還含較高的纖維素,有利大便排出。米粥質(zhì)爛,并含有較多水分,有利于消化及吸收。

  6.掛面 掛面營(yíng)養(yǎng)較全面,在場(chǎng)中加入雞蛋,食用方便,富有營(yíng)養(yǎng)且易消化。

  7.蔬菜 蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。

       8.月子里對(duì)于生冷食物應(yīng)子禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,對(duì)產(chǎn)婦不利。一些冷食、冷飲,如西瓜、冰棒、冰淇淋等應(yīng)少食或不食,因?yàn)槔漕愂澄镉写龠M(jìn)血凝作用,與產(chǎn)后多淤的體質(zhì)是不相符合的,會(huì)出現(xiàn)惡露不下或不盡,產(chǎn)后腹痛、身痛等多種疾病。

  9.對(duì)于辛熱類食物亦應(yīng)少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調(diào)味料時(shí),宜少放,因?yàn)檫^(guò)食有生熱之弊;特別對(duì)于平素喜食辣椒者,更應(yīng)注意。

        三、根據(jù)體質(zhì)狀況安排飲食

  1、寒性體質(zhì)

  特性

  面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。

  適用食物

  這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環(huán)不良,應(yīng)吃較為溫補(bǔ)的食物,如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補(bǔ)湯等,原則上不能太油,以免腹瀉。食用溫補(bǔ)的食物或藥補(bǔ)可促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會(huì)酸痛。

       忌食

  寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。

  宜食

  荔枝、龍眼、蘋(píng)果、草莓、櫻桃、葡萄。

  2、熱性體質(zhì)

  特性

  面紅目赤,怕熱,四肢或手足心熱,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少色黃赤味臭,舌苔黃或干,舌質(zhì)紅赤,易口破,皮膚易長(zhǎng)痘瘡或痔瘡等癥。

  適用食物

  不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時(shí),姜及麻油用量要減少,酒也少用。宜用食物來(lái)滋補(bǔ),例如山藥雞、黑糯米、魚(yú)湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲五錢(qián)煮豬腰湯即可,才不會(huì)上火。

       不宜多吃

  荔枝、龍眼、蘋(píng)果。

  少量吃些

  柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。

  3、中性體質(zhì)

  特性

  不熱不寒,不特別口干,無(wú)特殊常發(fā)作之疾病。

  適用食物

  飲食上較容易選擇,可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉食用,沒(méi)有什么特別問(wèn)題。如果補(bǔ)了之后口干、口苦或長(zhǎng)痘子,就停一下藥補(bǔ),吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。

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