柑橘銀耳薏米羹
主料：銀耳十五朵，柑橘兩個(gè)，薏米50G
調(diào)料：冰糖50G
做法：1、銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊。

      2、薏米提前浸泡一夜。

      3、柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊。

      4、鍋內(nèi)水燒開后，同時(shí)將上述主料及調(diào)料放入，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)即可。

香橙薄餅
材料：香橙薄餅材料：面粉100克、雞蛋2個(gè)、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
做法：所有材料混合均勻；燒熱平底鍋，涂薄薄一層油，倒入適量的面糊，晃動(dòng)鍋?zhàn)訑偝梢粡埍★?；中小火，等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，雙面黃色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。

秘制南瓜粥
材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，

做法：1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切大塊。

      2.用蒸鍋，或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。

      3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留點(diǎn)做南瓜餅。

      4.南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。

      5.待水煮開的時(shí)，取一個(gè)小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀。

      6.南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊，達(dá)到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

      7.稍煮一會(huì)后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。