梨子味道香甜，營養(yǎng)極豐富，吃法也是超多，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“梨的種類有哪些 這些常識(shí)一定要了解”，一起來看下吧!

　　首先來看下梨的種類有哪些：

　　酸梨

　　酸梨顏色偏綠，存儲(chǔ)后會(huì)變成褐色，酸梨的果皮和果肉都比較粗糙也比較硬，酸梨味道偏向酸味，爽脆可口，酸梨適于長期存放。

　　鴨梨

　　鴨梨又被稱作水晶梨，鴨梨也比較常見，是最普通的一種梨，它的體形呈卵狀，顏色呈淡黃色，鴨梨相對來說口感較淡，糖分較少，適合解膩。

　　雪梨

　　雪梨又叫雪花梨，雪梨是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見，黃中帶綠，個(gè)頭比較大，肉質(zhì)比較粗糙，汁液飽滿，甘甜可口，潤肺效果明顯。

　　香梨

　　香梨其實(shí)全名為庫爾勒香梨，香梨的個(gè)頭比較小，也呈卵狀，偏綠色，香梨的皮較薄，特別適合連皮吃，香梨汁水也豐富，甘甜可口，價(jià)格相對于其他的來說要高一些。

　　蘋果梨

　　蘋果梨又被稱為皇冠梨，這種梨之所以叫蘋果梨，是因?yàn)槠渫庑魏吞O果相似，這種梨肉質(zhì)比較松脆，汁水豐富，味道酸酸甜甜。

　　以上主要介紹了梨的種類有哪些，你了解了嗎?接著一起來了解下梨的美味吃法

　　雪梨燉冰糖

　　材料：雪梨，冰糖，水，食鹽等

　　步驟：

　　1.用食鹽把雪梨表面搓一下，然后沖水

　　2.把雪梨去頭去核

　　3.把雪梨切小塊，加入燉盅內(nèi)，加入九分滿的清水

　　4.蓋上蓋子，放入電飯煲，電飯煲中加入適量水，開火燉，水開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)

　　5.最后加入冰糖，再燉20分鐘即可

　　生姜甜梨湯

　　材料：梨，姜，白糖，花椒粉，蜂蜜等

　　步驟：

　　1.鴨梨去皮，切瓣?duì)睿鶆?/p>

　　2.生姜去皮，切薄片，下鍋入水，煮成生姜水

　　3.將切好的鴨梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鴨梨看上去透明即可

　　銀耳雪梨湯

　　材料：梨，銀耳，枸杞，冰糖，水等

　　步驟：

　　1.銀耳泡發(fā)后，剪去黃色部分，洗干凈

　　2.鍋中放入1000毫升水，將銀耳倒入，燒開后，轉(zhuǎn)小火煮個(gè)十分鐘

　　3.趁煮銀耳的時(shí)間，將梨洗凈削皮，切塊

　　4.銀耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮十分鐘即可

　　梨球燴雞翅

　　材料：雞翅，梨，色拉油，食鹽，姜，料酒，生抽，老抽，白糖等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.雞翅洗凈瀝干，剁成小塊

　　3.梨去皮后，用挖球器挖成小球(沒有挖球器，切塊也可以)

　　4.油鍋姜片爆香，入雞翅翻炒至表面微黃

　　5.調(diào)入料酒、生抽、老抽、鹽和糖煮開

　　6.轉(zhuǎn)小火，加蓋煮15分鐘左右

　　7.雞翅軟爛后，倒入梨球(梨球在快出鍋時(shí)再加入，這樣保持梨的清甜脆爽，吃起來別有一番滋味)

　　8.大火收汁后即可出鍋

　　以上就是關(guān)于：“梨的種類有哪些 這些常識(shí)一定要了解”的分享，希望對你有幫助。

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