銀耳雪梨湯是一款家常甜品，主要食材是銀耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、養(yǎng)顏的健康食品，它具有哪些功效呢?

　　功效

　　銀耳本有清肺、潤肺的功效。加蓮子能滋腎水，成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結(jié)核有很好的療效。

　　雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。

　　做法步驟

　　原料：雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、糖(冰糖)

　　1、取兩個雪梨，洗凈去皮切塊備用。

　　2、把枸杞跟紅棗過水后備用。

　　3、把提前15分鐘泡好的銀耳把中間的蒂去掉，撕成小塊備用。

　　4、把之前燒好的水倒進鍋里。

　　5、待水再沸騰時，把備好的銀耳倒入鍋內(nèi)。

銀耳雪梨湯有哪些功效（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6、蓋上鍋蓋用大火煮幾分鐘后，再用小火熬，總共煮上十來分鐘。

　　7、然后倒入雪梨繼續(xù)煮上5 -6分鐘。

　　8、中間記得要攪拌下，避免銀耳粘鍋哦。

　　9、過了5-6分鐘后，把備好的紅棗倒入鍋內(nèi)，也熬個5-6分鐘。

　　10、然后舀兩勺糖倒入。(最好用冰糖)

　　11、攪拌均勻，再把枸杞放進去。

　　12、再次沸騰后，蓋上鍋蓋悶會兒，不要馬上出鍋哦。

　　13、悶好后，盛上來開吃咯。做法超簡單哦。

　　小提示：孕婦可以喝雪梨銀耳湯，但不要過量。2到3天一次就可以。這款燙是清火的，喝多了對胎兒不利。

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