羊奶營養(yǎng)豐富、極易吸收的特點使其一躍而成乳品中的精品,我們平日里喝一些羊奶是對身體極好的,那么你知道羊奶的功效與作用有哪些嗎?羊奶的禁忌是什么呢?一起了解一下吧。
羊奶的功效與作用禁忌
羊奶的功效與作用
補鈣
喝羊奶可以幫助身體有效的補鈣,因為羊奶內(nèi)含有的鈣和磷含量是非常高的。和牛奶相比較,羊奶內(nèi)的含量要更高一些,并且羊奶內(nèi)還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,喝羊奶之后可以快速的讓其中所含有的營養(yǎng)成分被身體所吸收利用,補鈣的效果非常的好。
彌補膳食結(jié)構(gòu)不足
在日常很多人的飲食都存在過于單一、營養(yǎng)不均的問題,而羊奶內(nèi)含有的營養(yǎng)元素、脂肪以及乳糖等物質(zhì),可以有效的幫助彌補天然植物營養(yǎng)的不足,可以充分的發(fā)揮平衡人類營養(yǎng)的獨特作用。羊奶內(nèi)的營養(yǎng)成分非常的均衡合理,甚至被稱之為“完全營養(yǎng)品”。
延緩皮膚衰老
羊奶內(nèi)含有的維生素E含量很高,可以幫助阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,讓皮膚的衰老速度變慢,增強皮膚彈性和光澤。并且羊奶中的上皮細胞生長因子也對于皮膚有較好的修復作用。
羊奶的禁忌
不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的??崭购妊蚰蹋c胃蠕動加快,羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中,影響羊奶在胃中的停留時間,使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養(yǎng)成分,甚至會出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前,先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物,能幫助更好的消化吸收。
不高溫蒸煮
煮羊奶時,最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮,外鍋裝水,內(nèi)鍋裝羊奶,溫度不宜過高,如果長時間高溫蒸煮,會導致羊奶中析出沉淀物,降低營養(yǎng)價值。
不加糖煮羊奶
在煮羊奶的過程中不要加糖,羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì),對人體是不利的,應該在加熱羊奶后再考慮放糖。
羊奶不要隔餐喝
羊奶擱置時間不能過久,特別是夏天不要隔餐喝,打開包裝的羊奶放置時間過久,會有大量細菌繁殖,飲用時容易把這些細菌都喝下去,對身體健康不利。
不和豆?jié){一起煮
豆?jié){中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性,而這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞,而羊奶高溫蒸煮則會降低營養(yǎng)價值。所以羊奶和豆?jié){是不宜一起煮的。
不要儲存在保溫瓶中
在加熱羊奶后,要及時的飲用,不要把羊奶裝在保溫瓶中,那樣容易導致大量的細菌繁衍,飲用之后容易產(chǎn)生不適感。
不要跟藥一起同食
喝羊奶時注意不要同時吃藥,羊奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學反應,影響藥效和羊奶的營養(yǎng)。
羊奶的禁忌人群
急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶,會加重腎臟的負擔;慢性腸炎、腹部手術患者也是不宜喝羊奶,避免產(chǎn)生脹氣,影響傷口愈合。
以上就是“羊奶的功效與作用禁忌”的內(nèi)容分享啦,希望對你有所幫助哦。
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