冬瓜主要產(chǎn)于夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的 東西,就好像是冬天所結(jié)的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。下面為大家介紹冬瓜怎么做好吃吧!
冬瓜怎么做好吃——冬瓜排骨湯:
主料:排骨600g、冬瓜250g
輔料:蔥適量、鹽1.5小勺、雞精1/4小勺
冬瓜怎么做好吃——步驟:
1.排骨洗凈入沸水焯一下
2.洗凈浮沫,瀝干水分備用
3.鍋內(nèi)放一丁點油,放入蔥花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛
6.冬瓜去皮切成薄片
7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可
8.調(diào)入雞精即可出鍋
冬瓜怎么做好吃你知道了嗎?營養(yǎng)又美味喲!
2021-07-20
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