辣椒油是一味非常實用的調(diào)味油，它不但可以帶來辛辣的口感，更能帶來辛香的味道，用來拌涼菜或制作面點小吃非常常見。下面來一起看一下辣椒油怎么做好吃吧!

　　辣椒油怎么做好吃：

　　食材：辣椒粉30g、油100ml、花椒10枚、蒜1瓣、大蔥1段?、八角1枚

　　辣椒油怎么做好吃——步驟：

　　1、將蒜拍破，大蔥切成1cm的小段，除了八角和油以外的所有材料放入耐熱的碗中，讓蒜、大蔥、花椒在辣椒面的上層。

　　2、炒鍋中注入油，放入八角，用中火加熱至八角變色，但并不焦黑，散發(fā)濃郁的香氣時把八角撈出放入裝有其他材料的碗中。

　　3、繼續(xù)加熱油至冒出少量油煙，舀出一些油淋在碗中，并迅速攪拌均勻。

　　4、繼續(xù)加熱油至冒出大量油煙，將剩余的油全部淋在碗中，并迅速攪拌即可。

　　辣椒油怎么做好吃大家了解了嗎?喜歡吃的朋友快去試試吧!