千年歷史名菜“東安子雞” “東安子雞”這道菜，始創(chuàng)于唐代的開(kāi)元年間，由湖南省東安縣的一些酒家所發(fā)明，距今已有上千年的歷...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-10-08 14:58:09

自打我學(xué)會(huì)了這道香燒茄子，我們?nèi)叶紣?ài)上了它，尤其是我兒子，隔幾天就會(huì)問(wèn)我：“媽媽，咱什么時(shí)候吃茄子？”，今天我又一...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-10-08 14:58:08

北方人吃東西比較注重咸味，但是吃久了就感覺(jué)味蕾有點(diǎn)疲憊了，這時(shí)候就需要轉(zhuǎn)換一下口味，特別是在夏季，如果以水果入饌，不...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-10-08 14:58:06

廖師傅的“毛氏紅燒肉” “廖師傅”，是我發(fā)小小鵬的爺爺，祖籍湖南湘潭人。中年時(shí)期，廖爺爺在長(zhǎng)沙一帶曾是一名頂級(jí)的廚師，...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-10-08 14:58:04

土豆切成絲，再一炸，加上調(diào)味料，果真僦象吃薯片一樣哦。 原料： 土豆250克、鹽2克、辣椒紅油20克、白糖2克、熟白芝麻5克。 做...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-10-08 14:58:03

有段時(shí)間沒(méi)有做魚了，上次做的紅燒魚很不怎么樣，主要是樣子很丑陋，因?yàn)槲依瞎f(shuō)了，他看電視上說(shuō)在煎魚之前用蛋清涂抹魚身...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-10-08 14:58:02

在世博會(huì)的中華美食街，世界各地的游客都可以在東北的遼寧服務(wù)區(qū)吃到8種特色菜，如翡翠銀杏大連參、香菇蝦仁、地三鮮、香菇油...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-30 14:58:39

辣炒四季豆 原料： 四季豆、大蒜瓣、紅菜椒、豆瓣醬、鹽、白糖。 做法： 1、四季豆去莖，切斜刀；蒜剝好，剁成小顆粒；紅椒切...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-30 14:58:36

參考了一些川味香辣蟹的做法，用白酒腌制更添香味，渾身裹粉下油鍋略煎。然后放入干紅尖椒爆炒，加入祕(mì)制調(diào)料炒香肉蟹，只需...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-30 14:58:35

婆婆每年都會(huì)寄來(lái)干發(fā)海參，反復(fù)叮囑我們要經(jīng)常做來(lái)吃，滋補(bǔ)身體。老公喜歡用海參入湯，也喜歡配雞蛋清炒著吃，可我總覺(jué)得海...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-30 14:58:32