夏季來(lái)臨，很多人喜歡吃熟食配上啤酒，炎熱的夏季，是很涼爽的。那么夏天熟食如何保鮮儲(chǔ)存呢?一起來(lái)了解下吧!

　　| 夏天熟食如何保鮮儲(chǔ)存

　　1、在超市或者熟食店購(gòu)買熟食的時(shí)候一定要保證熟食的新鮮，最好是購(gòu)買現(xiàn)做的，購(gòu)買之后迅速放到自家的冰箱里，保存熟食最佳的溫度是零下2度到4度之間。

　　2、在冰箱里分不同的區(qū)域放置不同的熟食。熟食有成品、半成品之分，還分為不同的品類，不要把這些熟食堆放在一起，要分開(kāi)放。這樣可以避免互相串味和相互污染。

　　3、自己制作的熟食，等到完全冷卻之后，要迅速放入冰箱，如果不是急著吃的熟食可以放進(jìn)冷凍層里保鮮。

夏天外出熟食如何保鮮儲(chǔ)存（圖源：攝圖網(wǎng)）

　　4、如果是主食之類的熟食，比如饅頭、包子、餃子等，這些可以直接放入冷凍層里，可以保存的時(shí)間更長(zhǎng)一些。

　　5、取送食物之后，一定要隨手關(guān)上冰箱的門，這樣可以保持冰箱里的溫度。

　　6、雖然有冰箱可以存放熟食，但是夏季也要注意熟食存放的時(shí)間，放在冷藏室里的熟食不能存放太長(zhǎng)的時(shí)間，最多一周左右，最好3天之內(nèi)食用是最安全的。放在冷凍層的熟食也最好能夠盡快的食用。

　　7、在料理食物的時(shí)候，記得生熟食物一定要分開(kāi)，要準(zhǔn)備兩個(gè)砧板，一個(gè)專門做熟食的料理，另一個(gè)可以用來(lái)料理生肉類食物。

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