胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是許多人都極愛(ài)的蔬菜之一，吃法更是超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“胡蘿卜山藥蒸糕的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款甜點(diǎn)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下胡蘿卜山藥蒸糕的做法：

　　材料：胡蘿卜，鐵山藥，水，嬰兒奶粉，酵母粉等

　　步驟：

　　1提前準(zhǔn)備好所有原料。

　　2將鐵山藥，胡蘿卜和清水放入東菱絞肉機(jī)中。

　　3開(kāi)二擋攪拌約1分鐘。

　　4將蒸粉，嬰兒奶粉和酵母粉混合，同時(shí)準(zhǔn)備好胡蘿卜山藥汁。

　　5將胡蘿卜山藥汁倒入混合的粉類(lèi)當(dāng)中(可以用中筋面粉替代)。

　　6用筷子攪拌成絮狀。

胡蘿卜山藥蒸糕的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款甜點(diǎn)（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7在案板上反復(fù)搓揉至光滑的面團(tuán)。

　　8放入容器當(dāng)中，蓋保鮮膜在溫暖處發(fā)酵。

　　9當(dāng)面團(tuán)漲至2倍大時(shí)，用手指插入，形成不會(huì)縮不反彈的狀態(tài)即可。

　　10繼續(xù)在案板上搓揉，排除空氣。

　　11將面團(tuán)放入不粘模具當(dāng)中(或者放在抹油的玻璃飯盒當(dāng)中)。

　　12待面團(tuán)漲至1.5倍時(shí)開(kāi)大火蒸30分鐘。

　　13營(yíng)養(yǎng)健康的蒸糕就做好啦。

　　以上主要介紹了胡蘿卜山藥蒸糕的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于胡蘿卜的相關(guān)知識(shí)。

　　胡蘿卜的其它美味吃法推薦

　　胡蘿卜燜羊肉

　　材料：胡蘿卜，羊腿肉，鹽，姜，蔥，老抽，花生油等

　　步驟：

　　1胡蘿卜和羊腿肉切塊備用。

　　2鍋里加入花生油放蔥姜爆香。

　　3下入羊肉煸炒，炒到發(fā)白時(shí)加入一點(diǎn)老抽。

　　4加一些水改小火慢燉約40分鐘。

　　5然后加入胡蘿卜。

　　6小火燜熟即可。

　　胡蘿卜圓子

　　材料：肉餡，胡蘿卜，姜粉，胡椒粉，料酒，油，鹽等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　3將刨好的胡紅蘿卜絲放入肉餡中;

　　4再加入少許鹽和適量的油， 順著剛才的方向攪拌;

　　5調(diào)制好肉餡中靜置腌制五分鐘;

　　6再將它們團(tuán)成小丸子備用;

　　7燒熱鍋，油五、六成熱的時(shí)候放入胡蘿卜圓子進(jìn)去炸;

　　8中小火慢慢炸， 將它們炸至九成熟后撈出;

　　9開(kāi)大火， 升油溫，放入胡蘿卜圓子進(jìn)去復(fù)炸， 炸至金黃后撈出即可。

　　10盛入盤(pán)中。

　　溫馨小提示

　　“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。

　　以上就是關(guān)于：“胡蘿卜山藥蒸糕的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。