胡蘿卜是許多人都超愛(ài)的一款蔬菜，維生素含量高，據(jù)說(shuō)是美容佳品，還可以保護(hù)視力。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“胡蘿卜燜飯的做法 顏值高味道棒”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下胡蘿卜燜飯的做法：

　　材料：胡蘿卜，大米，圓白菜，五花肉，蔥，醬油，蠔油，油，鹽等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好材料。

　　2圓白菜切小片，豬肉切小塊。

　　3胡蘿卜去皮切絲。

　　4鍋加少許油燒熱，大米淘洗后倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃。

　　5把米轉(zhuǎn)入砂鍋，加適量水小火燜飯。

　　6燜飯的同時(shí)，熱炒鍋，加入豬肉煸出油，加醬油蠔油炒勻。

　　7加入胡蘿卜絲和白菜炒軟，加鹽調(diào)味。

　　8飯燜至看不到水，把炒好的胡蘿卜圓白菜鋪在飯上再加蓋燜10分鐘。

　　9聞到有微微焦味可以有鍋巴。最后把飯菜拌勻撒上蔥花即可。

　　以上主要介紹了胡蘿卜燜飯的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于胡蘿卜的相關(guān)知識(shí)。

　　胡蘿卜的英文：carrot

　　例句

　　把肉和洋蔥、胡蘿卜及一些佐料攪拌在一起。

　　Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.

　　要把薯片和巧克力當(dāng)零食來(lái)吃，要吃些芹菜和胡蘿卜。

　　Instead of snacking on crisps and chocolate, nibble on celery orcarrot

　　將胡蘿卜蒸至剛好變軟。

　　Steam the carrots until they are just beginning to be tender

　　胡蘿卜的其它美味吃法推薦

　　胡蘿卜燒肉

　　材料：五花肉，冰糖，八角，香葉，小蔥，胡蘿卜，姜片，桂皮，料酒，油，鹽等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好原材料;

　　2鍋中放入少許油， 下入冰糖小火翻炒， 直至其完全融化成棕色;

　　3加入五花肉煸炒， 直至五花肉上色， 且微微出油;

　　4加入大料進(jìn)去煸炒;

　　5再倒入適量的料酒翻炒;

　　6放入適量的水;

　　7大火煮開(kāi)， 加蓋轉(zhuǎn)為小火燉煮十分鐘;

　　8下入胡蘿卜塊， 再燉煮五分鐘;

　　9最后加入適量的鹽調(diào)味后， 大火收汁即可。

　　10盛入碗中， 表面撒些小蔥末。

　　胡蘿卜蒸包

　　材料：面粉，胡蘿卜，雞蛋，酵母，清水，白糖，蔥花，鹽，植物油等

　　步驟：

　　1面粉里放入酵母、白糖、水和成光滑的面團(tuán)

　　2放到盆里封上保鮮膜溫暖處發(fā)酵

　　3胡蘿卜切掉頂端、洗凈(擔(dān)心縫里的泥洗不凈也可以削去外皮)，準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè)

　　4鍋內(nèi)放比炒菜量稍多些的油，稍溫?zé)釙r(shí)磕入雞蛋，用勺子不斷快速攪動(dòng)，很快雞蛋就很碎了，馬上放入蔥花炒出香味即可關(guān)火，盛入小盆里備用

　　5胡蘿卜切厚片用料理棒打碎(或剁碎)

　　6放入剛才炒雞蛋的鍋里利用余溫炒幾下，這樣做的目的是胡蘿卜好包不那么散

　　7把胡蘿卜碎倒入裝雞蛋的盆里，加入鹽和少許油拌勻

　　8面團(tuán)發(fā)到2倍大

　　9取出面團(tuán)到面案上，放少許面粉揉光滑，搓成長(zhǎng)條然后切劑、搟成中間厚四周薄的厚面皮，放入胡蘿卜餡

　　10包成包子

　　11蒸鍋里加入足夠的水，屜上刷植物油，包子隨包隨留空隙碼在屜上，都包好后蓋上蓋子再次餳發(fā)10分鐘

　　12開(kāi)大火燒開(kāi)，上汽后蒸15分鐘即可關(guān)火，稍等3分鐘即可開(kāi)蓋出鍋!

　　胡蘿卜雞蛋餅

　　材料：雞蛋，面粉，胡蘿卜，清水，鹽，植物油等

　　步驟：

　　1材料準(zhǔn)備好

　　2雞蛋打入盆中，根據(jù)口味加入適量的鹽

　　3打散后加入面粉，面粉量可多可少，再加入適量的清水

　　4面疙瘩可以用筷子快速打勻，剩下的一些小顆?？梢杂蒙鬃颖趁婺胍幌?/p>

　　5胡蘿卜用擦絲器擦成絲，再用刀切幾下變短點(diǎn)兒

　　6胡蘿卜絲入雞蛋面糊中，用勺子舀起能順暢地流下來(lái)

　　7電餅鐺通電，用底盤(pán)加熱就可以，用刷子在底盤(pán)上輕刷一層油，油熱后將一半的雞蛋面糊液倒在底盤(pán)內(nèi)，盡量一樣薄厚

　　8趁著蛋液未完全凝固，用木鏟協(xié)助將餅從一端向另一端卷起

　　9卷好的餅靠在餅鐺的一端

　　10將剩下的蛋糊液倒在底盤(pán)內(nèi)

　　11表面未凝固時(shí)，將剛才的雞蛋卷挪到起始這一側(cè)，將餅卷起向另一側(cè)

　　12一個(gè)完整的雞蛋餅做好了，放在餅鐺上滾動(dòng)幾次，使內(nèi)部完全成熟

　　13切塊食用

　　14還可以淋上沙拉汁等醬汁

　　以上就是關(guān)于：“胡蘿卜燜飯的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。