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紅糖饅頭怎么做好吃 加入奶粉和面會(huì)更美味

  饅頭價(jià)格便宜,味道棒,熱量低,許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅糖饅頭怎么做好吃 加入奶粉和面會(huì)更美味”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下紅糖饅頭怎么做好吃:

  材料:白面粉,玉米面,奶粉,紅糖,溫水,酵母等

  步驟:

  1.白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起

  2.把粉類(lèi)攪拌均勻

  3.溫水把紅糖溶化

  4.紅糖水慢慢倒入面粉中,邊倒入邊攪動(dòng),攪拌成絮狀

  5.在和成面團(tuán),蓋好,溫暖處餳發(fā)

紅糖饅頭怎么做好吃 加入奶粉和面會(huì)更美味

  6.大約1小時(shí)做喲,面發(fā)好

  7.取出面條在揉勻排氣

  8.分割成自己喜歡的面劑子的大小,揉圓

  9.放在蒸鍋上在餳發(fā)20分鐘后,開(kāi)火,水開(kāi)后蒸20分鐘即可

  以上主要介紹了紅糖饅頭怎么做好吃,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于饅頭的相關(guān)知識(shí)。

  簡(jiǎn)介

  饅頭,又稱(chēng)之為饃、蒸饃,中國(guó)特色傳統(tǒng)面食之一,是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱(chēng)無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。饅頭,以小麥面粉為主要原料,是中國(guó)主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高,人們開(kāi)始重視主食的保健性能。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和保健饅頭多以天然原料添加主。

  分類(lèi)

  北方硬面饅頭

  是中國(guó)北方的一些地區(qū),如晉冀魯豫陜等地百姓喜愛(ài)的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機(jī)制圓饅頭、手揉長(zhǎng)形杠子饅頭、挺立飽滿(mǎn)的高樁饅頭等。

  軟性北方饅頭

  在中國(guó)中原地帶,如河南、陜西、安徽、江蘇等地百姓以此類(lèi)饅頭為日常主食。其形狀有手工制作的圓饅頭、方饅頭和機(jī)制圓饅頭等。

  南方軟面饅頭

  是中國(guó)南方人習(xí)慣的饅頭類(lèi)型。多數(shù)南方人以大米為日常主食,而以饅頭和面條為輔助主食,南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白,而且大多帶有添加的風(fēng)味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。

  以上就是關(guān)于:“紅糖饅頭怎么做好吃 加入奶粉和面會(huì)更美味”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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