胡蘿卜味道鮮美，吃法非常多，是大眾都超愛的一款蔬菜之一。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“鮮蝦胡蘿卜餅的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下鮮蝦胡蘿卜餅的做法：

　　材料：鮮蝦，胡蘿卜，雞蛋，料酒，鹽，生粉，香蔥，雞精，香油等

　　步驟：

　　1.把鮮蝦去殼去泥腸，并用料酒浸半個(gè)小時(shí)

　　2.取出鮮蝦肉剁碎

　　3.胡蘿卜去皮切碎

　　4.把所有的原料放進(jìn)碗里，并加入香蔥

　　5.加入生粉、雞精、香油適量

鮮蝦胡蘿卜餅的做法 好看好吃又營養(yǎng)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.拌成上勁的泥

　　7.手上涂上生粉，然后把蝦泥在手心里按成圓餅

　　8.表面涂上雞蛋液

　　9.烤箱預(yù)熱220度，烤8分鐘左右

　　以上主要介紹了鮮蝦胡蘿卜餅的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于胡蘿卜的相關(guān)知識(shí)。

　　喝紅蘿卜汁的好處

　　凈化血液

　　紅蘿卜汁中含有的微量元素能促進(jìn)人體內(nèi)膽固醇的分解與代謝，也能凈化血液，軟化血管，它能預(yù)防血管老化，也能減少血栓生成，對中老年人群高的心腦血管疾病有明顯的預(yù)防作用。

　　預(yù)防癌癥

　　預(yù)防癌癥也是人們喝紅蘿卜汁的重要好處之一，現(xiàn)在是一個(gè)癌癥高發(fā)的時(shí)期，如果不提前預(yù)防，發(fā)病以后就會(huì)特別痛苦，而紅蘿卜汁中不但含有胡蘿卜素還有多種維生素與一些微量元素硒和黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以提高人體免疫力，預(yù)防細(xì)胞癌變，對人類的高發(fā)癌癥都有明顯預(yù)防作用。

　　保護(hù)眼睛

　　保護(hù)眼睛是紅蘿卜汁的重要作用之一，這種蔬菜汁中含有豐富的胡蘿卜素，它進(jìn)入人體以后能轉(zhuǎn)化成維生素A被人體吸收和利用，能提高視網(wǎng)膜功能，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性，也能預(yù)防人類的夜盲癥，平時(shí)經(jīng)常喝紅蘿卜汁不但能預(yù)防這些睛科疾病，還能預(yù)防現(xiàn)在高的近視眼。

　　降血糖

　　降血糖是人們喝紅蘿卜汁的重要好處之一，紅蘿卜汁中含有一種天然的黃色物質(zhì)，這種物質(zhì)被人體吸收以后能降血糖，也能抑制人體對糖份的吸收，加快身體內(nèi)糖分的代謝，能讓人們過高的血糖降下來，是最適合糖尿病人群飲用的健康飲品。

　　胡蘿卜的保存方法

　　1.放在通風(fēng)處，或者真空保存。

　　2.胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“鮮蝦胡蘿卜餅的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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