雞絲肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，做法又多，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞絲怎么做好吃 甜面醬肯定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞絲怎么做好吃：

　　材料：

　　雞肉，油，鹽，甜面醬，生抽，淀粉，蔥，姜，白糖，料酒等

　　步驟：

　　1.雞大胸肉洗干凈

　　2.切成絲

　　3.加淀粉、生抽、料酒、油腌制15分鐘

　　4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香

　　5.雞絲入鍋煸炒

　　6.加甜面醬翻炒，視情況加少許水

　　7.加白糖炒

　　8.加鹽炒，炒均勻即可出鍋裝盤

　　以上主要介紹了雞絲怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞肉的相關(guān)知識。

　　雞肉的保存方法

　　1-2天，家庭購買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺，如果需要長時間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

　　雞湯營養(yǎng)遠低于雞肉

　　在很多人眼中，喝雞湯最補，剩下的雞肉營養(yǎng)都已經(jīng)被燉到湯里了。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉指出，燉完湯的雞肉營養(yǎng)要遠遠高于雞湯。

　　以上就是關(guān)于：“雞絲怎么做好吃 甜面醬肯定不能少”的分享，希望對你有幫助。

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