以上主要介紹了雞蛋簡單好吃的做法,推薦了許多雞蛋的好吃做法,你了解了嗎?接著要給大家補充點關于雞蛋的相關知識。
營養(yǎng)價值
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優(yōu)質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
保存
雞蛋在20攝氏度左右的環(huán)境下大概可以存放一周,如果放在冰箱內保存,一般可以保鮮半個月。
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