甜豆味道鮮美,營養(yǎng)豐富,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“麻辣脆香甜豆的做法 人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!
首先來看下麻辣脆香甜豆的做法:
材料:
甜豆,油,干辣椒,椒鹽,花椒,陳皮等
步驟:
1.準(zhǔn)備食材:甜豆、干辣椒、花椒、陳皮、椒鹽
2.甜豆洗凈,瀝干水水,用干甜豆也可以。甜豆要挑選飽滿的。
3.把干辣椒切碎、陳皮、花椒洗凈;辣椒一定要干辣椒,才香,喜歡辣的,一定要多放辣椒,越辣越過癮。
4.熱鍋,放油,把甜豆倒入鍋里,中火翻炒;千萬別小火,小火不脆香哦。
5.把干辣椒、陳皮、花椒、一起倒入鍋里翻炒;讓辣椒、陳皮、花椒完美的結(jié)合入味甜豆。
6.炒至吧啦吧啦響,辣味飄出,甜豆皮炸裂,就可以撒些椒鹽,炒均勻出鍋。
以上主要介紹了麻辣脆香甜豆的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于甜豆的相關(guān)知識。
甜豆的保存方法
1-3天,將甜豆放入保鮮袋內(nèi),用夾子夾緊,之后在保鮮袋的底角兩邊用剪子剪兩個小洞,然后,再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。
甜豆的食用方法
1、做甜豆的時候不宜使用硬水(水中含有鈣鎂離子濃度超標(biāo))否則甜豆咬不開、嚼不爛。
2、甜豆焯水后涼拌、清炒、蒜蓉,或者與臘肉炒食。
以上就是關(guān)于:“麻辣脆香甜豆的做法 人見人愛的一款美食”的分享,希望對你有幫助。
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