紫薯是許多人都超愛的雜糧之一，味道香甜，營養(yǎng)又極豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫薯發(fā)糕怎么做好吃 牛奶肯定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下紫薯發(fā)糕怎么做好吃：

　　材料：

　　熟紫薯，面粉，棗子，白砂糖，牛奶，酵母等

　　步驟：

　　1煮熟紫薯210克加白砂糖30克，攪勻。

　　2加230克純牛奶攪勻或用機子打勻。

　　3加面粉300克，加酵母5克。

　　4攪拌均勻。

　　5放入蛋糕模具里，弄平。

　　6發(fā)酵2，3倍大小，6個大棗切碎灑在上面。

　　7放入蒸鍋里，大火燒開，中火蒸40分鐘。悶5分鐘即可。

　　8倒扣網(wǎng)盤，待涼。

　　9脫膜出來，這是反面。

　　10切塊品嘗。

　　以上主要介紹了紫薯發(fā)糕怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于紫薯的相關知識。

　　吃紫薯有什么好處

　　增強免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。

　　保肝作用

　　紫薯可以保肝護肝。很多男士，經(jīng)常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調理健康的效果。

　　防癌抗癌

　　紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發(fā)生。

　　促進胃腸蠕動

　　紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

　　溫馨小提示

　　不要生吃紫薯，紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化。

　　以上就是有關于：“紫薯發(fā)糕怎么做好吃 牛奶肯定不能少”的分享，希望對你有幫助。

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