土豆是許多人都很愛的蔬菜之一，可以搭配各種各樣的食材做出美味來。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“孜然青椒土豆的做法 加點蒜會更香美”，一起來看下吧!

　　首先來看下孜然青椒土豆的做法：

　　材料：

　　小土豆，青椒，小蔥，蒜，油，鹽，孜然粉等

　　步驟：

　　1所需食材準備就緒。

　　2青椒改刀裝盤。

　　3蔥蒜改刀。

　　4土豆切片用水沖去多余淀粉。

　　5平底不粘鍋入油，爆香蔥蒜。

　　6倒入土豆片翻炒均勻。

　　7土豆八成熟加入青椒。

　　8加入孜然粉翻炒均勻，出鍋加鹽調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了孜然青椒土豆的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　吃土豆有什么好處

　　美容養(yǎng)顏

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

　　降糖降脂

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　利水消腫

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　抗衰老

　　土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

　　減肥瘦身

　　很多人一直誤認為土豆淀粉含量過高，是容易導致發(fā)胖的食品，因此對土豆望而卻步。其實，從主食的角度來評判，土豆的淀粉含量非但不高，而且還有助于人們減肥。

　　小貼士

　　土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>

　　以上就是關(guān)于：“孜然青椒土豆的做法 加點蒜會更香美”的分享，希望對你有幫助。

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