排骨做法多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“啤酒燒排骨怎么做 加點(diǎn)冰糖會(huì)更提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下啤酒燒排骨怎么做：

　　材料：

　　排骨，啤酒，花椒粒，草果，玉米油，八角，生姜，大蔥，生抽，老抽，蠔油，鹽，冰糖等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備排骨清水清洗幾遍。

　　2.準(zhǔn)備:香料，大蔥，生姜冰糖，八角，草果，花椒粒。

　　3.鍋中放入清水，排骨，花椒粒，姜片適量進(jìn)行焯水。

　　4.焯水的過(guò)程中不用蓋鍋蓋。

　　5.焯水后撈出沖洗干凈，控水。

　　6.鍋中放入適量玉米油，放入所有的香料進(jìn)行煸炒出味。

　　7.倒入排骨小火炒去掉水分。

　　8.淋入生抽。

　　9.淋入蠔油。

　　10.倒入啤酒。

　　11.再倒入一杯清水，大火燒開(kāi)蓋上鍋蓋，小火燒15分鐘。

　　12.水量減半之后，打開(kāi)鍋蓋開(kāi)始大火收汁。

　　13.調(diào)入鹽，大火翻炒幾分鐘收汁。

　　14.20幾分鐘之后，略留一點(diǎn)湯汁就可以斷火出鍋。

　　以上主要介紹了啤酒燒排骨怎么做，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于排骨的相關(guān)知識(shí)。

　　吃排骨有什么好處

　　增強(qiáng)體力

　　排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　滋陰壯陽(yáng)

　　中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以滋陰壯陽(yáng)，對(duì)于女性男性，都是極佳的食療材料。

　　排骨的儲(chǔ)存方法

　　新鮮的排骨如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，可把排骨剁成大小合適的塊，放入沸水鍋內(nèi)焯燙一下，撈出用冷水過(guò)涼，控凈水分，再加上少許紹酒調(diào)拌均勻，用保鮮袋包裹好，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般可保鮮1個(gè)月不變質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“啤酒燒排骨怎么做 加點(diǎn)冰糖會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。