五花肉營養(yǎng)豐富，做法更是多種多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“煎五花肉怎么做好吃 辣椒油肯定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下煎五花肉怎么做好吃：

　　材料：

　　五花肉，黃花菜，油，鹽，味精，辣椒油，腌肉料等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好。

　　2.把五花肉切3mm厚的肉片。

　　3.腌肉料倒入碗中。

　　4.加適量水調(diào)勻。

　　5.將其和五花肉片拌勻，腌漬2小時(shí)以上。

　　6.把黃花菜焯熟、浸泡、切段后，加鹽、味精、辣椒油調(diào)味，裝盤備用。

　　7.烤盤放適量的油燒熱，放入腌漬好的肉片煎制。

　　8.翻面再煎。

　　9.煎制兩面熟透，即可關(guān)火。

　　10.把肉片擺在黃花菜上，即可上桌。

　　以上主要介紹了煎五花肉怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于五花肉的相關(guān)知識(shí)。

　　營養(yǎng)價(jià)值：

　　1.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，腎等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　2.富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。

　　3.豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　溫馨小提示

　　豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營養(yǎng)，同時(shí)口味也欠佳;

　　以上就是關(guān)于：“煎五花肉怎么做好吃 辣椒油肯定不能少”的分享，希望對你有幫助。