南瓜是許多人都超愛的蔬菜之一，做法非常多，味道又好。下面要給大家分享的內容是：“椰蓉南瓜糕怎么做 加入牛奶會更美味營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下椰蓉南瓜糕怎么做：

　　材料：

　　南瓜，牛奶，細砂糖，玉米淀粉，椰蓉等

　　步驟：

　　1.南瓜削皮，洗凈;備好其他食材：牛奶，玉米淀粉，細砂糖;

　　2.南瓜切成薄片，上鍋蒸熟;

　　3.將蒸熟的南瓜倒入破壁機，啟動“脈沖”程序，將南瓜搗成南瓜泥;

　　4.將南瓜泥倒入奶鍋;放入玉米淀粉;

　　5.再放入細砂糖、牛奶;

　　6.將奶鍋置于火上，小火加熱;一邊加熱，一邊用刮刀攪拌均勻;防止粘鍋;奶鍋的食材濃稠程度如圖時，關火;

　　7.容器底部撒上適量椰蓉;

　　8.將奶鍋里的食材倒入容器，將表面抹平;

　　9.再在表面撒上適量椰蓉;放置2小時，若是夏季，可放冰箱冷藏2小時;

　　10.將南瓜糕倒扣取出，切塊，在椰蓉里滾一圈，即可食用。

　　以上主要介紹了椰蓉南瓜糕怎么做，你了解了嗎?接著一起來了解下關于南瓜的相關知識。

　　老南瓜與嫩南瓜的區(qū)別

　　外表不同

　　從外表來看，青南瓜是青綠色的，而一般的老南瓜則是橙色外皮的。

　　吃法不同

　　一般來說，生長周期長的南瓜含淀粉較多，適合蒸著吃或做成各種南瓜糕點;而淀粉較少的南瓜適合做菜。

　　營養(yǎng)價值不同

　　嫩南瓜含維生素C及葡萄糖較多，老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高，這些對防治哮喘病均較有利。

　　溫馨小提示

　　一天吃南瓜不宜超過50-100克。南瓜營養(yǎng)價值雖高，但不能盲目的過量食用，要控制好食用量，一次最好是不超過50-100克的量，一天不要超過一頓主食的量。

　　以上就是有關于：“椰蓉南瓜糕怎么做 加入牛奶會更美味營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。