紅薯味道香甜,吃法多多,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅薯奶酥的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”,一起來看下吧!
首先來看下紅薯奶酥的做法:
材料:
紅薯,蛋黃,細(xì)砂糖,黃油,蛋黃液,黑芝麻等
步驟:
1紅薯切塊放在烤箱里烤熟;
2稍微冷卻之后放入保鮮袋中,用搟面杖搟成泥狀;
3把紅薯泥、細(xì)砂糖、黃油放入小鍋中;
4開小火加熱,將細(xì)砂糖和黃油融化,把紅薯泥炒干;
5關(guān)火后稍微冷卻,加入一個(gè)蛋黃攪拌均勻;
6成為一個(gè)面團(tuán)狀;
7用手取一小塊揉成圓球;
8再整形成橄欖狀;(每個(gè)都要大小一致)
9把整形好的擺入鋪了錫紙的烤盤;
10在表面刷一層蛋黃液;
11再撒一些黑芝麻;
12烤箱預(yù)熱175度,上下火全開,放在烤箱中層,大約烤15-20分鐘,表面金黃即可。
以上主要介紹了紅薯奶酥的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅薯的相關(guān)知識(shí)。
紅薯的功效與作用
養(yǎng)陰補(bǔ)虛
補(bǔ)虛損,益精氣,潤(rùn)肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
補(bǔ)腎虛
癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
通便
纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。
養(yǎng)胃
紅薯能暖胃,治療胃寒癥。
排毒
飲食排毒就是多食用些可以排毒的食物,而紅薯就是很不錯(cuò)的而選擇。因?yàn)樗旧砗休^多的纖維素,這種物質(zhì)可以刺激腸道,增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)能力,從而使人達(dá)到通便的效果,這樣人體內(nèi)的毒素就可以通過排便排出體外。
預(yù)防癌癥
如何抗癌是諸多人一直想知道的,其實(shí)抗癌的方法有很多,只要食用具有抗癌作用的食物就可以了,而紅薯就是很不錯(cuò)的選擇。它之所以具有這樣的作用,主要是因?yàn)樗胸S富的膳食纖維,膳食纖維對(duì)抗癌起到重要的作用,尤其是預(yù)防結(jié)腸癌。
吃紅薯的注意事項(xiàng)
1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。
2、吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。
以上就是關(guān)于:“紅薯奶酥的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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