蝦仁因其美味一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎么炸蝦仁好吃 用玉米淀粉拌蝦仁會(huì)更入味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下怎么炸蝦仁好吃：

　　材料：

　　蝦仁，玉米淀粉，鹽，蔥，姜，胡椒粉，料酒等

　　步驟：

　　1大蝦仁去除蝦線，適量的料酒，鹽，胡椒粉，蔥姜腌制20分鐘。然后將多余的水分倒出去，蔥姜等挑出去。

　　2加入適量的玉米淀粉(不要一起全倒進(jìn)去，慢慢加)。

　　3拌勻，蝦仁表面略干。

　　4鍋里加多點(diǎn)植物油，七成油溫炸蝦。

　　5炸好撈出。

　　6等待油溫再次升高，將炸好的蝦仁再一次放油鍋里復(fù)炸一次。(此時(shí)油溫不能太低)。

　　7炸好的蝦仁控油撈出。

　　以上主要介紹了怎么炸蝦仁好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蝦仁的相關(guān)知識(shí)。

　　蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

　　2. 蝦和魚(yú)肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

　　蝦仁的儲(chǔ)存方法

　　新鮮蝦仁需盡快食用，如需要保存，一般放在冰箱冷凍室即可。但需注意解凍方式。

　　以上就是關(guān)于：“怎么炸蝦仁好吃 用玉米淀粉拌蝦仁會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。