蘿卜做法多樣，水份足，超滋補，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“蘿卜丸子如何做 加點姜會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘿卜丸子如何做：

　　材料：

　　青蘿卜，雞蛋，面粉，食鹽，姜，植物油，花椒粉等

　　步驟：

　　1.新鮮青蘿卜洗凈，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙(可根據自己的口味加鹽)

　　2.用擦子將蘿卜擦成絲(小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎)

　　3.擦好的蘿卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿卜水分充足，需用手攥一攥水分

　　4.將所有配料倒入盆里

　　5.準備炸的時候，再將所有配料攪拌均勻(時間長了會出水)，到蘿卜可以成團即可

　　6.油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可

　　以上主要介紹了蘿卜丸子如何做，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關于蘿卜的相關知識。

　　吃蘿卜有什么好處

　　增強機體免疫力

　　抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

　　促進消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　保護腸胃

　　促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

　　預防富貴病

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　有助于減肥

　　蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥

　　如何挑選蘿卜

　　看顏色

　　新鮮蘿卜，色澤嫩白;

　　掂分量

　　新鮮蘿卜掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之，則表明白蘿卜不新鮮;

　　看根須

　　如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜;

　　以上就是關于：“蘿卜丸子如何做 加點姜會更提味”的分享，希望對你有幫助。