雞翅許多人都超愛吃,味道好,是美容養(yǎng)顏的佳品。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“剁椒雞翅的做法 集顏值美味于一體”,一起來看下吧!
首先來看下剁椒雞翅的做法:
材料:
雞翅,剁椒,料酒,胡椒粉,鹽,蒸魚豉油,雞粉,姜,蒜,蔥等
步驟:
1雞翅洗凈用牙簽在雞翅兩面刺上小孔
2加入胡椒粉,少許鹽,三茶匙料酒,姜腌制十分鐘
3準(zhǔn)備剁椒,蒜末,姜末
4起油鍋倒入適量底油下剁椒,姜末,蒜末爆香,加入兩茶匙蒸魚豉油,少許雞粉調(diào)味
5腌制好的雞翅倒出多余的水份,倒入炒香的剁椒拌勻再腌制十五分鐘
6腌制好的雞翅擺盤備用
7上鍋大火燒開蒸二十分鐘
8出鍋撒上蔥花即可
以上主要介紹了剁椒雞翅的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞翅的相關(guān)知識(shí)。
雞翅的功效與作用
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
雞翅的儲(chǔ)存方法
雞翅在肉類食品中是比較容易變質(zhì)的,所以購(gòu)買之后要馬上放入冰箱里,可以在稍微遲一些的時(shí)候或第二天食用。剩下的雞翅除了可以用冷凍的方法保存外,也可把雞翅加工成熟,用保鮮膜包裹好,再進(jìn)行冷凍或冷藏保存。
以上就是關(guān)于:“剁椒雞翅的做法 集顏值美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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