紫薯是許多人都超愛(ài)的一款雜糧，味道香甜，功效多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫薯山藥糕怎么做 糖粉肯定不能少”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下紫薯山藥糕怎么做：

　　材料：

　　紫薯，山藥，糯米粉，糖粉，粘米粉等

　　步驟：

　　1.紫薯洗凈削皮后，切成薄片上鍋蒸熟。

　　2.山藥洗凈削皮后，切成薄片上鍋蒸熟。

　　3.蒸熟的紫薯和山藥分別壓成泥。

　　4.紫薯泥中加入20克炒熟的混合粉揉光滑成團(tuán)，山藥泥中加入40克炒熟的混合粉40克，15克糖粉揉均勻成團(tuán)。

　　5.把紫薯粉團(tuán)和山藥粉團(tuán)按25克/份均勻分好。

　　6.把兩種面團(tuán)搓揉成長(zhǎng)條后交叉合并揉搓。

　　7.卷起揉成圓球放入模具中按壓成型。也可以按照自己喜好隨意搭配雙色造型。

　　8.任意變換兩種色彩組合的方法，做出全部紫薯山藥糕。

　　9.上桌開吃了!

　　以上主要介紹了紫薯山藥糕怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紫薯的相關(guān)知識(shí)。

　　紫薯的功效與作用

　　1、抗氧化作用

　　紫薯有不錯(cuò)的抗氧化效果，經(jīng)常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質(zhì)，調(diào)理內(nèi)分泌的作用。

　　2、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

　　紫薯富含纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

　　3、防癌抗癌

　　紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，預(yù)防癌病的發(fā)生。

　　4、保肝作用

　　紫薯可以保肝護(hù)肝。很多男士，經(jīng)常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個(gè)時(shí)候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調(diào)理健康的效果。

　　5、減肥作用

　　紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。

　　6、增強(qiáng)免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。

　　溫馨小提示

　　聞起來(lái)沒(méi)有霉味的，發(fā)霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

　　以上就是關(guān)于：“紫薯山藥糕怎么做 糖粉肯定不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。