土豆很多人都非常愛(ài)吃，但是要做好還是需要些技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜香土豆片怎么做 加點(diǎn)糖會(huì)更提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蒜香土豆片怎么做：

　　材料：

　　土豆，大蒜，鹽，料酒，糖等

　　步驟：

　　1.土豆洗凈，去皮，切片，大蒜剝?nèi)ネ馄?，切?/p>

　　2.熱鍋下油，先下大蒜爆香

　　3.下土豆片翻炒

　　4.炒至顏色變黃

　　5.加入糖，鹽，料酒調(diào)味

　　以上主要介紹了蒜香土豆片怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

　　3、買(mǎi)土豆時(shí)不要買(mǎi)皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　溫馨小提示

　　土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開(kāi)裂，里面卻是生的。

　　以上就是關(guān)于：“蒜香土豆片怎么做 加點(diǎn)糖會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。