白蘿卜不管是炒著吃還是燉著吃，都超入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“辣炒白蘿卜如何做 加點(diǎn)蒜和生抽會(huì)更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下辣炒白蘿卜如何做：

　　材料：

　　白蘿卜，辣椒油，鹽，蒜，蔥，雞精等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好食材。

　　2白蘿卜去皮洗凈切成細(xì)絲加鹽腌5分鐘，然后用純凈水清洗瀝干水待用。

　　3蔥、蒜切末。

　　4炒鍋內(nèi)加油燒熱下蔥、蒜末爆香。

　　5加入蘿卜絲翻炒一會(huì)。

　　6再加鹽調(diào)味。

　　7加入辣椒粉、辣椒油炒勻。

　　8最后加雞精炒勻即可出鍋。

　　以上主要介紹了辣炒白蘿卜如何做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)有關(guān)于白蘿卜的相關(guān)知識(shí)。

　　白蘿卜的功效與作用

　　蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。

　　如何挑選白蘿卜

　　新鮮白蘿卜，色澤嫩白，捏起來表面比較硬實(shí)。若白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜。

　　以上就是關(guān)于：“辣炒白蘿卜如何做 加點(diǎn)蒜和生抽會(huì)更提味”的分享，希望對你有幫助。