小白菜味道極鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，許多人都很愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末小白菜怎么做 用大火炒會(huì)更入味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下肉末小白菜怎么做：

　　材料：

　　小白菜，肉末，油，五香粉，醬油，鹽，雞精，蔥花等

　　步驟：

　　1.小白菜是超市里捆好的，1斤左右。去根洗凈切成段。

　　2.準(zhǔn)備一些蔥花。

　　3.油燒熱，炒肉餡。

　　4.肉餡變色后，加入蔥花、五香粉、鹽。

　　5.加入醬油。

　　6.肉餡炒熟，倒入小白菜。

　　7.翻炒均勻，至小白菜全變軟，即可關(guān)火。點(diǎn)少許雞精。

　　以上主要介紹了肉末小白菜怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于小白菜的相關(guān)知識(shí)。

　　小白菜的制作技巧

　　用小白菜制作菜肴，炒、熬時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免損失營(yíng)養(yǎng)。

　　小白菜的保存方法

　　存放小白菜忌用水洗，水洗后，莖葉細(xì)胞外的滲透壓和細(xì)胞呼吸均發(fā)生改變，造成莖葉細(xì)胞死亡潰爛，營(yíng)養(yǎng)成分大損。

　　以上就是關(guān)于：“肉末小白菜怎么做 用大火炒會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。