白玉菇營(yíng)養(yǎng)非常豐富，味道鮮美，做法多樣，很多人都超愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“素炒白玉菇的做法 色澤美觀味道飄香”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下素炒白玉菇的做法：

　　材料：

　　白玉菇，香蔥，水發(fā)木耳，油，味極鮮，淀粉，香油，胡蘿卜，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.新鮮白玉菇去根擇洗干凈，香蔥洗凈

　　2.搭配胡蘿卜片，水發(fā)木耳。香蔥切段。

　　3.炒鍋點(diǎn)火入油燒熱，入香蔥爆香，入胡蘿卜，木耳翻炒。

　　4.入白玉菇翻炒。

　　5.邊炒邊調(diào)入味極鮮，鹽，胡椒粉，味精。

　　6.炒熟后，勾米湯芡，淋香油。

　　7.出鍋裝盤(pán)即可。

　　以上主要介紹了素炒白玉菇的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于白玉切的相關(guān)知識(shí)。

　　白玉菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　白玉菇中含有大量蛋白質(zhì)和多種氨基酸，還有多種維生素，這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體組織細(xì)胞再生，能緩解身體虛弱，具有明顯的滋補(bǔ)功效。

　　溫馨小提示

　　孩子和胃腸功能很差、經(jīng)常腹瀉的人最好別多吃白玉菇，白玉菇每100克含量粗纖維較高，因?yàn)榇掷w維食品在吃的時(shí)候從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)于粗纖維的推薦攝入量是每人每天20—35克，多吃反而會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)素的利用率。

　　以上就是關(guān)于：“素炒白玉菇的做法 色澤美觀味道飄香”的分享，希望對(duì)你有幫助。