糯米飯味道超香美，顏值又極高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“生炒糯米飯的做法 如何做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下生炒糯米飯的做法：

　　材料：

　　糯米，臘腸，洋蔥，香菇，蝦米，香菜，雞精，蔥，生抽，香油，黑胡椒，植物油等

　　步驟：

　　1.糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘

　　2.香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗凈并重新用少量溫水浸泡約30分鐘(溫水留下備用)將洋蔥，臘腸及發(fā)好的香菇，蝦米切小塊，香蔥，香菜切碎

　　3.鍋內熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦

　　4.加入香菇，臘腸及蝦米炒出香味

　　5.加入蒸好的糯米飯，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要讓米飯?zhí)?

　　6.將米飯炒散后，加入所有調味料及香蔥，香菜碎翻炒至米飯水份收干即可

　　以上主要介紹了生炒糯米飯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款飯喔。接著要給大家補充點關于糯米的相關知識。

　　糯米的營養(yǎng)價值

　　B族維生素

　　糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

　　碳水化合物

　　維持腦細胞正常功能，腦力勞動者必須能源。

　　葉酸

　　防治貧血和老年癡呆癥，預防出生缺陷。

　　鋅

　　維持正常食欲，增強免疫力，促進生長發(fā)育，小孩子不能缺鋅，還能維持男性正常的生精功能。

　　硒

　　提高免疫力，高抗氧化、延緩衰老，防癌，保護眼睛，維護心臟和肝功能的正常。

　　鈣

　　因為含鈣高，所以糯米有很好的補骨健齒的作用。

　　糯米的功效與作用

　　有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

　　以上就是關于：“生炒糯米飯的做法 如何做會更入味”的分享，希望對你有幫助。