孜然土豆條非常美味，許多人都非常愛(ài)吃，但是會(huì)做的人就少了。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“孜然土豆條的做法 這款小吃人見(jiàn)人愛(ài)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下孜然土豆條的做法：

　　材料：

　　小土豆，油，鹽，孜然，黑胡椒等

　　步驟：

　　1.小土豆清洗干凈

　　2.刮去外皮

　　3.切成條狀

　　4.鑄鐵鍋放在電磁爐或燃?xì)庠钌?，倒?大勺，開(kāi)小火

　　5.油微熱，將土豆條放入，撒上1/2小勺鹽翻拌均勻

　　6.加蓋小火烤10分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜燒5分鐘

　　7.土豆已經(jīng)成熟，撒上孜然

　　8.撒上黑胡椒碎翻拌均勻

　　9.可以隨自己口味撒其他調(diào)料，出鍋

　　以上主要介紹了孜然土豆的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬(wàn)不可放在陽(yáng)光下暴曬，也沒(méi)必要放在冰箱里，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過(guò)低土豆易凍傷不能食用.

　　2.長(zhǎng)期存放可以將土豆與蘋(píng)果放在一起，因?yàn)槌墒斓奶O(píng)果會(huì)釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。土豆和蘋(píng)果放在一起時(shí)，蘋(píng)果產(chǎn)生的乙烯會(huì)抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生生長(zhǎng)素，生長(zhǎng)素積累不到足夠的濃度，自然不會(huì)發(fā)芽了，熟的香蕉應(yīng)該也有這種效果。

　　3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時(shí)以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“孜然土豆條的做法 這款小吃人見(jiàn)人愛(ài)”的分享，希望對(duì)你有幫助。