螃蟹許多人都非常愛吃，肉質(zhì)非常香美，營養(yǎng)價值極高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末蒸螃蟹的做法 怎么做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末蒸螃蟹的做法：

　　材料：

　　螃蟹，肉末，料酒，鹽，生抽等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.在肉末中加適量的料酒。

　　3.加適量的生抽。

　　4.加適量的鹽。

　　5.加2勺清水。

　　6.調(diào)味拌勻。

　　7.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開放入盤中。

　　8.接著，合入拌好的肉末。

　　9.然后，放入蒸鍋中。

　　10.蓋上蓋，用大火蒸至15分鐘，關(guān)火。

　　11.最后，開蓋取出。

　　以上主要介紹了肉末蒸螃蟹的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于螃蟹的相關(guān)知識。

　　女人吃螃蟹的好處

　　1、抗衰老

　　蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。

　　2、抗結(jié)核

　　螃蟹有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。

　　3、預(yù)防腫瘤

　　螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

　　4、解毒功效

　　精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

　　溫馨小提示

　　螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。因為蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。

　　以上就是關(guān)于：“肉末蒸螃蟹的做法 怎么做會更入味”的分享，希望對你有幫助。