香蔥味道非常好，可以用來(lái)炒雞蛋，也可以用來(lái)煎餅吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“酥香蔥花餅的做法 顏值高味道佳”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下酥香蔥花餅的做法：

　　材料：

　　普通面粉，香蔥，十三香，豬油，鹽，烙餅用油，開(kāi)水等

　　步驟：

　　1.先燙面：面粉放盆里用剛開(kāi)的水邊沖邊攪，攪成絮狀

　　2.放一邊涼至不燙手揉成光滑的面團(tuán)蓋保鮮膜松弛

　　3.香蔥洗凈控干水，切成顆粒

　　4.面團(tuán)分成3份，取一份醒好的面團(tuán)搟成薄片，均勻涂上豬油

　　5.撒上鹽和十三香

　　6.最后撒上厚厚的一層蔥花

　　7.放好作料的餅皮分別從上下兩頭向中間卷起

　　8.最后摞在一起成為2層，按大小切成3-4段的樣子

　　9.取一段用手把切面封口

　　10.再扭一下

　　11.用手按扁

　　12.搟成薄得圓餅

　　13.鍋燒熱放花生油，把餅胚放入

　　14.小火烙至2面金黃就好了

　　以上主要介紹了酥香蔥花餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香蔥的相關(guān)知識(shí)。

　　香蔥的功效與作用

　　1、解熱祛痰

　　蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

　　2、促進(jìn)消化吸收

　　蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。

　　3、抗菌抗病毒

　　蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

　　4、防癌抗癌

　　香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　溫馨小提示

　　吃蔥不宜喝蜂蜜

　　蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。

　　以上就是關(guān)于：“酥香蔥花餅的做法 顏值高味道佳”的分享，希望對(duì)你有幫助。