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土豆牛肉湯的做法 好吃營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)

  土豆是很多人都非常喜歡的一款蔬菜,美味營(yíng)養(yǎng),價(jià)格便宜。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“土豆牛肉湯的做法 好吃營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)”,一直來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下土豆牛肉湯的做法:

  材料:

  牛肉,土豆,白蘿卜,西紅柿,小蔥,料酒,鹽,味精,八角等

  步驟:

  1.將所用材料準(zhǔn)備好,牛肉洗凈

  2.切成小塊。

  3.在鍋內(nèi)燒適量水

  4.水開(kāi)后將切好的牛肉放入鍋內(nèi)煮一下

  5.煮熟后撈出,放入電壓力鍋中。

  6.將西紅柿切塊

土豆牛肉湯的做法 好吃營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)

  7.也放入電壓力鍋里

  8.再加入適量水,剛好沒(méi)過(guò)西紅柿就可以了,放入一點(diǎn)鹽和適量料酒

  9.然后開(kāi)啟煮飯模式。

  10.這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備土豆、蘿卜和蔥花。土豆去皮洗凈之后,用勺子挖成小塊,這樣更容易入味。

  11.用清水多洗幾遍,將表面淀粉洗干凈,放入清水中浸泡。

  12.蘿卜洗凈后切成小塊。

  13.小蔥洗凈,切成蔥花備用。

  14.將煮好的牛肉柿子放入鍋內(nèi)

  15.加入蘿卜塊

  16.再放入土豆塊

  17.加入適量水,攪拌均勻。

  18.煮一會(huì)后放入一個(gè)八角、適量鹽和味精,攪拌一下。

  19.待土豆和蘿卜煮熟后,加入蔥花

  20.攪拌均勻,就可以盛出了

  以上主要介紹了土豆牛肉湯的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

  土豆的制作技巧

  1、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn),配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點(diǎn)就會(huì)消失;

  2、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會(huì)使外層熟爛甚至開(kāi)裂,里面卻是生的。

  土豆的食用禁忌

  1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

  3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。

  以上就是關(guān)于:“土豆牛肉湯的做法 好吃營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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