香菇味道極鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，做法多多，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇胡蘿卜包子的做法 營(yíng)養(yǎng)美味回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇胡蘿卜包子的做法：

　　材料：

　　香菇，胡蘿卜，肉，香油，鹽，生抽，蠔油，料酒等

　　步驟：

　　1.香菇去根部，沖洗干凈，擠干水份;胡蘿卜去皮洗凈

　　2.豬肉去皮洗凈，切小塊

　　3.胡蘿卜檫成蓉，切碎，擠干水份，擠出的胡蘿卜汁留著待用。豬肉用料理機(jī)打成肉末。香菇切小丁，根部用料理機(jī)打碎

　　4.放入所有的調(diào)料，順著一個(gè)方向攪打均勻

　　5.把胡蘿卜汁分兩次倒入肉餡里攪打均勻

　　6.攪拌好的肉餡靜置半小時(shí)

　　7.取一塊包子皮，放入肉餡

　　8.整成包子的形狀，醒發(fā)二十分鐘，大火蒸十五分鐘，燜五分鐘即可出鍋

　　以上主要介紹了香菇胡蘿卜包子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香菇的相關(guān)知識(shí)。

　　香菇的功效與作用

　　健體益智

　　香菇類食品有提高腦細(xì)胞功能的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食欲不振，促進(jìn)脾胃功能。

　　清熱解毒

　　香菇具有清熱解毒的功效，民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

　　聰耳益壽

　　香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯(cuò)。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

　　潤(rùn)膚美容

　　香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤(rùn)光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。

　　益氣安神

　　香菇還含有一種“香菇素”，可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。

　　跟香菇相搭配的食物

　　1、香菇+萵筍

　　萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

　　2、香菇+西蘭花

　　二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)猓瑵?rùn)肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。

　　以上就是關(guān)于：“香菇胡蘿卜包子的做法 營(yíng)養(yǎng)美味回味無窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。