牛肉集美味營養(yǎng)于一體，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內容是：“番茄牛肉糯米粽的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下番茄牛肉糯米粽的做法：

　　材料：

　　糯米，牛肉，食鹽，雞精，生抽，植物油，番茄醬，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.糯米提前泡上，至少要浸泡10小時以上

　　2.牛肉切塊，加生抽、胡椒粉、食鹽、雞精、番茄醬和少許植物油腌制半小時以上

　　3.粽葉洗干凈之后放在鍋里大火煮開

　　4.取三片粽葉，包上糯米和腌制好的牛肉塊，然后再加上一層糯米，將粽葉覆蓋，包起來

　　5.把包好的粽子碼放鍋內，加水沒過粽子，蓋鍋大火壓制20分鐘

　　6.20分鐘后關火，排氣，開蓋取出粽子放涼就可以食用了

　　以上主要介紹了番茄牛肉糯米粽的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關于牛肉的小知識。

　　牛肉的保存方法

　　1.牛肉如果在兩天內吃完，可放在冰箱冷藏室保存。

　　2.如果肉量較多，要冷凍最好將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說，冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質量稍差。

　　3.也可以將牛肉制成醬牛肉，因為其中含有鹽分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

　　牛肉的食用禁忌

　　1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

　　2、黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

　　以上就是關于：“番茄牛肉糯米粽的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。