桂圓味道很鮮甜,功效多多,是很多人都超愛(ài)的人食物。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“桂圓紅棗湯的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款甜湯”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下桂圓紅棗湯的做法:
材料:
紅棗,枸杞,當(dāng)歸,雞蛋,桂圓,姜,紅糖等
步驟:
1.把所需材料都準(zhǔn)備好
2.鍋內(nèi)注入兩大碗清水,加入拍破的姜,姜我稍微切了一下再拍的。姜太大塊了。這時(shí)差不多已經(jīng)開(kāi)始沸騰了
3.水沸騰之后加入紅棗片,桂圓干,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煮10分鐘
4.10分鐘后加入雞蛋
5.想要雞蛋好看的話(huà)就不要大火,會(huì)把雞蛋沖散的。小火蓋上鍋蓋煮五分鐘
6.接著加入洗凈的枸杞一同煮兩分鐘
7.最后加入紅糖一塊,煮至紅糖融合就可以啦
以上主要介紹了桂圓紅棗湯的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款甜湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于桂圓的小知識(shí)。
桂圓的功效與作用
溫補(bǔ)
多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力,改善虛冷體質(zhì)。
豐胸
中醫(yī)醫(yī)說(shuō)女人主血?dú)猓3怨饒@的女人,臉色紅潤(rùn)、身材豐滿(mǎn),所以很多豐胸的補(bǔ)方,都以桂圓作為搭配。
安眠
中醫(yī)說(shuō)桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效,非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。
補(bǔ)血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
安神
桂圓含有豐富的鐵元素和鉀元素,可以治療因貧血造成的心悸,心慌,失眠,健忘。
降脂
桂圓肉可以降低血脂,可以抑制與衰老過(guò)程有關(guān)系的黃素蛋白的產(chǎn)生,延緩衰老,日常生活中應(yīng)該適量吃一些桂圓,特別是愛(ài)美的女孩。
抗癌
經(jīng)臨床試驗(yàn),桂圓對(duì)多種癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
桂圓的選購(gòu)小竅門(mén)
優(yōu)質(zhì)桂圓:帶殼桂圓肉顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,且薄而脆。去殼桂圓肉顏色棕黃或褐黃的,聞起來(lái)無(wú)異味。搖動(dòng)時(shí)不響的果肉肥大。去殼桂圓肉,肉質(zhì)肥厚,手捏起來(lái)干爽柔軟。開(kāi)殼品嘗,肉色黃亮,質(zhì)脆柔糯,味濃而甜。
劣質(zhì)或有毒桂圓:帶殼桂圓顆粒較小,殼面粗糙不平的較次。帶殼桂圓搖動(dòng)時(shí)作響的,果肉較為瘦小而肉質(zhì)干癟,甜味淡。顏色特別鮮艷,有刺鼻味的可能?chē)姙⒘肆蛩峄蛘哂盟嵝匀芤航葸^(guò)。
以上就是關(guān)于:“桂圓紅棗湯的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款甜湯”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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