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紅燒螃蟹的做法 集顏值美味于一身

   螃蟹營養(yǎng)價值極高,味道又很不錯,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅燒螃蟹的做法 集顏值美味于一身”,一起來看下吧!

  首先來看下紅燒螃蟹的做法:

  材料:

  螃蟹,姜,蒜,辣椒,小蔥,醋,白糖,味精,醬油,黃酒,鹽等

  步驟:

  1活螃蟹四五個,姜,酸,辣椒適量,小蔥幾根

  2螃蟹洗凈切對半,蔥頭切段,大蒜切片,姜切絲,辣椒切斷備用

  3鍋下油,燒熱下花椒煸香

  4螃蟹切斷那面擺放下油鍋里煎

  5煎至螃蟹微微變色,下姜絲辣椒大蒜,蔥頭段煸香

紅燒螃蟹的做法 集顏值美味于一身

  6再下入料酒提香,醋去腥,加點(diǎn)水,下點(diǎn)白糖,煮到水開

  7再下入料酒提香,醋去腥,加點(diǎn)水,下點(diǎn)白糖,下醬油提色,煮到水沸騰

  8水開后撒入蔥花,

  9出鍋了,依自己口味,下不下辣椒都可以,麻辣鮮香

  以上主要介紹了紅燒螃蟹的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于螃蟹的小知識。

  螃蟹的美容技巧

  利用蟹肉沙拉美白

  蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有豐富的維生素C及P,具有美白功效。做法:先用各色調(diào)味品將蟹肉腌制幾分鐘,然后將桔子肉、西柚肉放在盤中擺好,滴上一些橄欖油,味道更美。

  最美容的吃法

  螃蟹蘸著吃,美容效果最好,這是因?yàn)轶π沸猿珊?,又是食腐動物,吃時蘸姜末醋可以達(dá)到祛寒、殺菌、養(yǎng)顏的功效。

  蟹+山藥+玨紅柿=養(yǎng)顏

  蟹有滋陰清熱的功效,山藥則具有養(yǎng)顏的作用,再配以有美白作用的西紅柿,不僅味道鮮美,并且極具養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)之功效。

  溫馨小提示

  因柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固,難易消化,進(jìn)而引起腸胃疾患二因此吃螃蟹前后不可吃柿子.

  以上就是關(guān)于:“紅燒螃蟹的做法 集顏值美味于一身”的分享,希望對你有幫助。

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