芒果的營養(yǎng)價值極高，功效又多多，味道極好，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芒果布丁怎么做 搭配牛奶會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下芒果布丁怎么做：

　　材料：

　　芒果，奶油，牛奶，吉利丁，礦泉水，檸檬汁，白砂糖等

　　步驟：

　　一、底層做法：

　　1.布丁瓶子消毒晾干備用

　　2.吉利丁片用涼水浸泡柔軟

　　3.150克芒果打成泥備用

　　4.牛奶加糖放入小鍋中，小火將糖煮化，放入泡軟的吉利丁片關(guān)火攪拌均勻

　　5.芒果泥加檸檬汁攪拌均勻，將牛奶吉利丁液慢慢的沖入芒果泥中，邊沖邊攪拌，攪拌均勻后放入冰箱冷藏一下

　　6.芒果泥冷藏的時候，將淡奶油打至蓬發(fā)

　　7.打蓬發(fā)的淡奶油加入芒果泥中，攪拌均勻，倒入布丁瓶中，蓋上蓋子入冰箱冷藏凝固(30分鐘左右)

　　二、表面果凍層做法：

　　1.吉利丁片放入冰水中泡軟

　　2.礦泉水加糖放入小鍋內(nèi)小火煮化，將泡軟的吉利丁片放入融化關(guān)火

　　3.慢慢沖入芒果泥中，攪拌均勻后過篩，放冰箱冷藏10-20分鐘降溫

　　4.降溫的芒果泥倒到芒果布丁表面，放冰箱冷藏至凝固即可

　　以上主要介紹了芒果布丁怎么做，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于芒果的小知識。

　　止暈止吐

　　能夠?qū)盒膰I吐、梅尼埃綜合征、眩暈癥等有一定的療效。

　　健腦

　　芒果中含有芒果苷,可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白,有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。

　　防治便秘

　　芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短,因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。

　　殺菌

　　芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　美化肌膚

　　由于芒果中含有大量的維生素,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

　　溫馨小提示

　　1、芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。

　　2、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，

　　以上就是關(guān)于：“芒果布丁怎么做 搭配牛奶會更入味”的分享，希望對你有幫助。