蓮藕味道清香，營(yíng)養(yǎng)很豐富，很多人都喜歡用它來(lái)燉湯喝。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豬腰蓮藕湯的做法 超營(yíng)養(yǎng)超滋補(bǔ)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下豬腰蓮藕湯的做法：

　　材料：

　　豬腰，蓮藕，大紅棗，姜片，香菜，鹽，清水等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好材料

　　2.鍋里煮開(kāi)水后放入豬腰和兩片姜片焯去血水

　　3.然后將血水倒去，用清水洗去血沫

　　4.蓮藕去皮洗凈后切成大塊

　　5.檢查一下看看有沒(méi)有泥垢

　　6.有的話一般是很難沖洗干凈的，可以用紙巾卷進(jìn)去擦干凈

　　7.然后把所有材料放入鍋中，加入清水

　　8.放入電壓力鍋中按煲湯鍵即可

　　9.煮好后放入香菜和鹽調(diào)味即可

　　10.裝碗，撒上香菜點(diǎn)綴

　　以上主要介紹了豬腰蓮藕湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蓮藕的小知識(shí)。

　　蓮藕的保存方法

　　1、沒(méi)切過(guò)的蓮藕可在室溫中放置一周的時(shí)間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過(guò)的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個(gè)星期左右。

　　2、若蓮藕不多，可以用水缸來(lái)儲(chǔ)存。先要把存放的蓮藕洗干凈，放入盛清水的缸里，每星期換水一次，可存2個(gè)月左右，仍能白嫩鮮脆。

　　蓮藕的食用禁忌

　　1. 老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用;

　　2. 藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

　　3. 藕煎湯內(nèi)服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。

　　以上就是關(guān)于：“豬腰蓮藕湯的做法 超營(yíng)養(yǎng)超滋補(bǔ)”的分享，希望對(duì)你有幫助。