土豆?fàn)I養(yǎng)美味，營養(yǎng)又極豐富，它的做法和搭配都是多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆蛋皮卷餅的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下土豆蛋皮卷餅的做法：

　　材料：

　　土豆，面粉，胡蘿卜，雞蛋，火腿腸，鹽，五香粉，油，意大利醬等

　　步驟：

　　1.雞蛋三個

　　2.加入鹽加入蔥花攪拌均勻

　　3.然后加入鍋里

　　4.煎好的

　　5.胡蘿卜 土豆絲切好

　　6.放鍋里炒

　　7.加入鹽

　　8.面粉加入鹽加入五香粉加入水?dāng)嚢杈鶆?/p>

　　9.炒幾分鐘

　　10.在加入雞精

　　11.炒好的

　　12.攪拌好的面糊

　　13.醒十分鐘

　　14.倒入鍋里

　　15.攤平煎

　　16.雞蛋皮切絲

　　17.煎好的餅皮

　　18.抹上意大利面肉醬

　　19.抹勻

　　20.放上菜

　　21.在放上火腿腸

　　22.卷起來

　　以上主要介紹了土豆蛋皮卷餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的小知識。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用.

　　2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進(jìn)植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發(fā)芽了，熟的香蕉應(yīng)該也有這種效果。

　　3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“土豆蛋皮卷餅的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。