手撕包菜營養(yǎng)豐富，味道超棒，做法也很簡單，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“正宗手撕包菜的做法 做法簡單但味道超贊”，一起來看下吧!

　　首先來看下正宗手撕包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，食鹽，干辣椒，在蒜，植物油，蒸魚豉油等

　　步驟：

　　1.卷心菜邊洗邊用手撕成大小合適的塊，掰去中間粗粗的菜桿，盡量控干水分

　　2.干辣椒切段、大蒜切末

　　3.鍋里放油燒至五成熱，放入干辣椒和蒜末小火爆香

　　4.放入卷心菜后改大火迅速翻炒

　　5.看到卷心菜稍炒軟后放鹽和適量蒸魚豉油調(diào)味，繼續(xù)拈鍋翻炒幾下即可出鍋

　　以上主要介紹了手撕包菜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于包菜的小知識。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜儲存時間越長，味道越重，切后也是這樣，所以卷心菜置于冰箱中保存時，應(yīng)與其他菜分開來放，一般卷心菜置于冰箱中可保鮮2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分鐘，大塊的焯2分鐘)冷藏。不過一旦解凍，卷心菜會有些粉質(zhì)。另外，卷心菜也可以干燥保存

　　包菜的食用禁忌

　　皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。腹瀉及肝病時不宜吃，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食

　　以讓就是關(guān)于：“正宗手撕包菜的做法 做法簡單但味道超贊”的分享，希望對你有幫助。