紅燒雞翅這道菜顏色超美麗，味道又超好，營養(yǎng)也豐富，頗受人們的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅燒雞翅的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅燒雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜

　　步驟：

　　1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片姜片，加點(diǎn)料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

　　2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。

　　3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時(shí)候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)

　　4、繼續(xù)收汁到理想的狀態(tài)即可。理想的狀態(tài)就是汁水差不多收干了，但是不湖鍋的狀態(tài)，起盤，撒上蔥花。

　　以上主要介紹了紅燒雞翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞翅的小知識(shí)。

　　雞翅的營養(yǎng)價(jià)值：

　　含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。

　　溫馨小提示

　　患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。

　　以上就是關(guān)于：“紅燒雞翅的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。