包菜味道極鮮美，可以搭配各種各樣的食材做出顏值高味道又幫的菜肴來。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“干鍋手撕包菜的做法 如何做會(huì)更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下干鍋手撕包菜的做法：

　　材料：

　　黑木耳，包菜，五花肉，食鹽，醬油，雞精，姜，干辣椒，料酒，植物油，細(xì)香蔥，白糖等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原料，木耳提前泡發(fā)

　　2.五花肉切成薄片，包菜洗凈用手撕成大小合適的塊

　　3.鍋中加入少量的植物油，燒熱下入五花肉，煸炒均勻后加入辣椒和蔥姜繼續(xù)煸炒

　　4.肉片變色后加入料酒、醬油、白糖、煸炒均勻，下入泡發(fā)的木耳煸炒片刻

　　5.倒入包菜塊翻炒均勻，放入香醋翻炒1分鐘，放鹽和雞精調(diào)味即可

　　以上主要介紹了干鍋手撕包菜的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)有關(guān)于包菜的小知識(shí)。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，味道越重，切后也是這樣，所以卷心菜置于冰箱中保存時(shí)，應(yīng)與其他菜分開來放，一般卷心菜置于冰箱中可保鮮2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分鐘，大塊的焯2分鐘)冷藏。不過一旦解凍，卷心菜會(huì)有些粉質(zhì)。另外，卷心菜也可以干燥保存

　　包菜的食用禁忌

　　皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。腹瀉及肝病時(shí)不宜吃，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食

　　以上就是關(guān)于：“干鍋手撕包菜的做法 如何做會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。