香菇瘦肉餃子，美味營養(yǎng)而不油膩，愛吃的人多多，但是要包好這款餃子也是需要一定技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“瘦肉香菇餃子的做法 人見人愛的美味小吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下瘦肉香菇餃子的做法：

　　材料：

　　瘦肉，香菇，餃子皮，花生油，鹽，雞精粉，醬油，蠔油，淀粉等

　　步驟：

　　1.香菇提前2個小時泡發(fā)，瘦肉洗干凈備用

　　2.瘦肉和香菇剁好餡，放入雞精粉，鹽，淀粉，蠔油，醬油，花生油

　　3.拌均勻后準備好餃子皮

　　4.開始包餃子咯，餡多少隨自己喜歡吧

　　5.包好放入碟子里，排好

　　6.準備上鍋蒸，大火蒸20分鐘就好了

　　以上主要介紹了瘦肉香菇餃子的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款小吃喔。接著要給大家補充點關于香菇的小知識。

　　香菇的營養(yǎng)價值

　　香菇素

　　香菇含有“香菇素”，可使心臟、肝臟及甲狀腺、前列腺等腺體的功能增強，具有抗衰老、增強人體活力、使人精力充沛的保健功用。

　　維生素

　　香菇含有的多種維生素，可預防和治療因缺乏維生素而引起的各種疾病，如口腔潰瘍、腳氣病、角膜炎、皮膚病、貧血癥、夜盲癥等。

　　核酸

　　香菇中含有一種核酸類物質(zhì)，能抑制血清及肝臟中的膽固醇升高，阻止血管硬化及降低血壓，是高血壓、糖尿病患者的食療佳品。

　　水溶性木質(zhì)素

　　據(jù)日本東京大學的一個研究小組證實，從香菇組織中提取的水溶性木質(zhì)素，具有刺激巨噬細胞的功能，有助于血液中骨髓細胞的增強，對艾滋病病毒的增殖具有較強的抑制作用。

　　溫馨小提示

　　香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚瘙癢病患者忌食。

　　以上就是關于：“瘦肉香菇餃子的做法 人見人愛的美味小吃”的分享，希望對你有幫助。