苦瓜味道雖有點(diǎn)苦，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，味道也不錯(cuò)，因此有很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“苦瓜雪碧的做法 集創(chuàng)意美味營(yíng)養(yǎng)于一身”，一起來看下吧!

　　首先來看下苦瓜雪碧的做法：

　　材料：

　　苦瓜，雪碧，檸檬片，枸杞子，蜂蜜等

　　步驟：

　　1.苦瓜一條洗凈后，對(duì)半切開;

　　2.用勺子刮去瓜瓤，然后切成月牙片狀;

　　3.枸杞用水先泡開;

　　4.小鍋中燒鍋開水，滴入幾滴食用油，然后倒入苦瓜焯水，苦瓜顏色變嫩綠后立即撈起過涼水;

　　5.過涼水后再放入冰水中浸泡五分鐘;

　　6.五分鐘后撈出苦瓜放入干凈的容器中，加入枸杞，檸檬片和適量蜂蜜，然后倒入雪碧沒過苦瓜面即可，最后包上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時(shí)以上就可享用啦!

　　以上主要介紹了苦瓜雪碧的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于苦瓜的小知識(shí)。

　　苦瓜的選購(gòu)

　　挑選苦瓜時(shí)，要觀察苦瓜上果瘤、顆粒越大越飽滿，表示瓜肉越厚、顆粒越小、越薄。好的苦瓜一般潔白漂亮，如果苦瓜發(fā)黃，就已經(jīng)過熟，會(huì)失去應(yīng)有的口感。

　　苦瓜的存儲(chǔ)

　　苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放也不宜超過2天。

　　以上就是關(guān)于：“苦瓜雪碧的做法 集創(chuàng)意美味營(yíng)養(yǎng)于一身”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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